Responsable de service / Chef de rang (H/F)

PIZZA PAOLO; Villefranche-sur-Saône; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant dynamique situé à Villefranche-sur-Saône recherche un Responsable de Service pour superviser les opérations quotidiennes et assurer un service de qualité. Le candidat idéal doit avoir une expérience préalable dans le secteur et des compétences en leadership. Ce poste offre un contrat CDI avec des horaires décalés, un salaire compétitif, et d'autres avantages tels que des primes et des pourboires.

Prestations

Primes

Titres restaurant

Pourboires

Qualifications

• Expérience dans un poste similaire dans la restauration.
• Capacité à gérer le personnel et résoudre des conflits.
• Connaissance des normes d'hygiène alimentaire.

Responsabilités

• Gérer tous les postes du restaurant.
• Superviser et coordonner les activités du personnel.
• Former et développer le personnel.

Connaissances

Gestion des opérations

Service client

Leadership

Communication efficace

Description du poste

Offre n° 200SXBP Responsable de service / Chef de rang (H/F)

Nous recherchons un(e) Responsable de Service en Restauration opérationnel et compétent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique chez Pizza Paolo. En tant que Responsable, vous serez le bras droit du manager et en charge de la gestion globale du restaurant, y compris la supervision du personnel, la gestion des opérations quotidiennes et la satisfaction des clients.

Responsabilités

• Savoir gérer tous les postes du restaurant
• Superviser et coordonner les activités du personnel du restaurant
• Assurer un service client exceptionnel en veillant à ce que les normes de qualité soient respectées
• Gérer les opérations quotidiennes du restaurant, la gestion des stocks et le contrôle des coûts
• Former et développer le personnel pour garantir un service de qualité
• Maintenir un environnement de travail propre et sûr
• Résoudre les problèmes et gérer les plaintes des clients avec professionnalisme
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir la qualité des aliments servis

Expérience

• Expérience préalable dans l'industrie de la restauration, de préférence en tant que chef(fe) d'équipe / chef(fe) de rang dans un Restaurant ou dans un poste similaire
• Connaissance approfondie des opérations de restauration
• Compétences en leadership et capacité à motiver une équipe
• Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et à gérer plusieurs tâches simultanément
• Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et capacité à superviser la manipulation des aliments en toute sécurité
• Expérience en gestion du personnel et aptitude à résoudre les conflits

Type de contrat

CDI

Durée du travail

35H/semaine

Horaires

Travail en horaires décalés
Travail en horaires fractionnés

Conditions de travail

En contact avec du public

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros
• Primes
• Restauration
• Titres restaurant / Prime de panier
• + Pourboire + primes + prime de panier

Déplacements

Jamais

Profil souhaité

Expérience (Années)

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer le suivi de la satisfaction clients
• Assurer une communication efficace entre les équipes
• Définir des besoins en approvisionnement
• Former le personnel aux standards de service
• Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux
• Réaliser les ouvertures et fermetures du site
• Surveiller les stocks et passer des commandes

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de leadership

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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