Responsable de Salles / Restaurants (H/F)

VVFVILLAGES LANSLEVILLARD; Val-Cenis; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise d'hébergement touristique recherche un Responsable de Salles/Restaurants pour gérer l'équipe de restauration au sein de ses installations à Val Cenis. Le candidat idéal doit avoir une expérience confirmée en gestion de restaurant, posséder un grand sens du service client et être capable d'organiser efficacement le service pendant les différents repas. Le poste propose un travail de 35h/semaine avec un salaire brut de 1 875 € et l'hébergement est inclus selon les besoins.

Prestations

Hébergement

Qualifications

• Expérience confirmée en gestion de restaurant ou en restauration collective.
• Capacité à manager une équipe autonome et dynamique.
• Sens aigu du service client et de l'organisation.

Responsabilités

• Encadrer et animer l'équipe de restauration.
• Organiser le service tout au long de la journée.
• Assurer la qualité de l'accueil et de l'expérience client.
• Gérer les approvisionnements et les stocks.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Gestion de restaurant

Service client

Management d'équipe

Autonomie

Formation

Expérience confirmée en gestion de restaurant

Description du poste

Offre n° 201TSJT Responsable de Salles / Restaurants (H/F)

VVF Lanslevillard - Val Cenis recrute : Responsable de Restaurant

Dès que possible jusqu'au 15 mars 2026

35 h / semaine

Salaire : 1 875 € brut / mois

Poste logé

Missions

• Encadrer et animer l'équipe de restauration
• Organiser le service (petit-déjeuner, déjeuner, dîner)
• Assurer la qualité de l'accueil et de l'expérience client
• Gérer les approvisionnements et les stocks
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
• Collaborer avec le chef de cuisine et la direction du village vacances

Profil recherché

• Expérience confirmée en gestion de restaurant ou en restauration collective
• Sens du service client, organisation, dynamisme
• Capacité à manager une équipe
• Autonomie et esprit d'initiative

Lieu

VVF Lanslevillard - Val Cenis (73500)

Type de contrat

• Saisonnier - 3 mois
• Contrat de travail: durée 35 h/semaine
• Horaires décalés, week-ends et jours fériés, journée

Rémunération et avantages

• Salaire brut mensuel de 1 875,0 Euros sur 12 mois
• Hébergement

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
• Animer des réunions d'équipe
• Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
• Contrôler la qualité du service fourni par l'équipe
• Gérer les situations d'urgence ou imprévues de manière calme et efficace
• Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre force de proposition

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Pour postuler

Envoyer CV + message de motivation à : [e-mail]