Responsable de salle

LA PLANCHA DU PECHEUR; L'Île-d'Yeu; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant familial à L'Île-d'Yeu recherche un Responsable de salle pour assurer la mise en place et le service. Le candidat idéal possède une expérience en service ou bar, ainsi que des qualifications en hôtellerie. Le poste est un CDD de 6 mois avec un salaire horaire de 13 à 14 euros et des possibilités de logement. Les candidats devront montrer un esprit d'équipe et de bonnes compétences en coordination et communication.

Prestations

Possibilité de logement en chambre individuelle

2,5 jours de repos par semaine

Qualifications

• Expérience de 6 mois en service ou bar est indispensable.
• Formation en hôtellerie restauration est requise.

Responsabilités

• Mise en place de la salle et de la terrasse.
• Prendre les commandes et effectuer le service.
• Superviser l'équipe de serveurs.

Connaissances

Techniques du service en salle

Animer, coordonner une équipe

Assurer la liaison entre la cuisine et le service

Accueillir le client et l'installer

Formation

Bac+2 ou équivalent Hôtellerie restauration

Bac ou équivalent Hôtellerie restauration

Description du poste

Overview

Offre n° 202TZWG - Responsable de salle LOGÉ (H/F). Vous travaillerez au sein d'une petite structure familiale. Vous serez responsable de salle et aurez pour missions : la mise en place la salle et la terrasse, prendre les commandes, effectuer le service, nettoyer et ranger la salle et la terrasse après le service, superviser l'équipe de serveurs. Vous avez une expérience en service ou en bar et le goût du travail en équipe. Contrat de travail d'avril à septembre 2026. Possibilité de logement en chambre individuelle dans une maison tout équipée et confortable disposant de 3 chambres. 2,5 jours de repos par semaine.

Type de contrat et conditions

Type de contrat : CDD - 6 mois. Durée du travail : 35H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés. Salaire :

• Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros à 14.0 Euros sur 12 mois
• Hébergement
• Selon expériences et compétences

Déplacements : Jamais.

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable
• Bac+2 ou équivalents Hôtellerie restauration - BTS hôtellerie restauration
• Bac ou équivalent Hôtellerie restauration - BAC PRO Hôtellerie restauration

Compétences

• Accueillir le client et l installer
• Animer, coordonner une équipe
• Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle
• Assurer une communication claire et efficace avec l équipe
• Réaliser la mise en place de la salle et de l office
• Techniques du service en salle

Savoir-être professionnels

• Avoir l esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de leadership

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d activité : Restauration traditionnelle

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)