Responsable de Salle - Leadership & Expérience Client

Meatpack; Rosny-sous-Bois; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un steakhouse innovant à Rosny-sous-Bois recherche un Responsable de salle passionné et expérimenté. Vous serez en charge de coordonner les équipes et d'assurer une expérience client exceptionnelle. Une expérience significative en restauration est indispensable, de même qu'un sens commercial développé. Un projet ambitieux vous attend au sein d'un environnement dynamique, avec une formation sur les techniques de cuisson et gestion des viandes de qualité.

Prestations

Indemnité transports

Restauration

Formation sur les techniques de cuisson

Qualifications

• Expérience significative dans les secteurs de la restauration, de l'hôtellerie, du tourisme ou du commerce premium.
• Leadership naturel et excellent relationnel.

Responsabilités

• Coordonner et animer les équipes en cuisine et en salle.
• Incarner la relation client avec un sens commercial affûté.
• Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Techniques du service en salle

Formation

Agent de maîtrise

Description du poste

Un steakhouse innovant à Rosny-sous-Bois recherche un Responsable de salle passionné et expérimenté. Vous serez en charge de coordonner les équipes et d'assurer une expérience client exceptionnelle. Une expérience significative en restauration est indispensable, de même qu'un sens commercial développé. Un projet ambitieux vous attend au sein d'un environnement dynamique, avec une formation sur les techniques de cuisson et gestion des viandes de qualité.