Responsable de salle

Groupe Sandaya; Vias; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise leader dans l'hôtellerie de plein air située en Occitanie recherche un responsable restaurant pour son camping. Vous aurez la responsabilité de diriger l'équipe de restauration, gérer les commandes et superviser le service tout en garantissant la satisfaction des clients. Une expérience en hôtellerie/restauration, ainsi qu'une connaissance de l'anglais, sont essentielles. Contrat de 39 heures du 11 mai au 14 septembre. Logement possible sur place.

Prestations

Ambiance détendue

Logement sur place

Accompagnement sur mesure

Qualifications

• Expérience similaire dans un rôle de gestion dans la restauration.
• Maîtrise de l'anglais.
• Capacité à manager une équipe efficacement.

Responsabilités

• Manager et former l’équipe de restauration.
• Gérer les commandes et les stocks.
• Superviser la préparation et le service.

Connaissances

Sens de l’accueil

Dynamisme

Transmettre et faire grandir

Création d'un esprit d'équipe

Relation client

Formation

BAC PRO, BTH ou BTS hôtellerie/restauration

Description du poste

Qui sommes-nous?

Rejoindre Sandaya, c’est avant tout participer à une aventure humaine. Nos sites d’exception haut de gamme sont situés en France et en Europe. Mer, océan, campagne ou montagne, il y en a pour tous les goûts. L’expérience est au cœur du développement de Sandaya : celle des clients, bien sûr, mais aussi la vôtre, en tant que futur(e) collaborateur/collaboratrice.

Seule condition, avoir envie de devenir ambassadeur d'aventures !

Les missions de votre aventure

Être responsable restaurant chez Sandaya

Envie de mettre vos qualités de manager au service d’une activité clé du camping ?

Votre mission si vous l’acceptez : devenir responsable restaurant dans notre camping.

Le restaurant sont des lieux de vie importants dans le camping. Avec vous, notre équipe et nos vacanciers sont entre de bonnes mains.

Nous Recrutons

• Un responsable du matin, chargé de superviser le petit-déjeuner et le repas du midi.
• Un responsable du soir, en charge du service du dîner.

Une aventure pas comme les autres

Pendant votre mission

• Vous managez et formez l’équipe de restauration dans le respect des règles et des valeurs de Sandaya.
• Vous gérez les commandes et les stocks.
• Vous supervisez la préparation et le service des commandes.
• Vous supervisez aussi les encaissements.
• Vous veillez à l’application des normes d’hygiène et de sécurité HACCP.
• Vous développez la rentabilité de l’espace bar/restaurant.
• Vous nettoyez le poste de travail et des ustensiles mis à disposition.

Les +

La beauté du cadre du travail, une ambiance détendue, un été plein de rencontres au sein d’une équipe soudée !

La possibilité d\'être logé au sein de notre camping !

Découvrez le métier de responsable de salle

Contrat du 11/05/2026 au 14/09/2026 - 39 heures

Une aventure faite pour vous

Dans votre vie de tous les jours

• vous êtes connu(e) pour votre sens de l’accueil ;
• votre bonne humeur est contagieuse et le sourire votre marque de fabrique ;
• vous êtes dynamique et le « rush hour » ne vous fait pas peur ;
• vous aimez transmettre et faire grandir ;
• vous savez créer un esprit d’équipe.

Et côté compétences

• vous avez un BAC PRO, BTH ou BTS hôtellerie/restauration ;
• vous avez une expérience similaire ;
• « You speak English very well » ;
• vous savez manager une équipe dans ses bons et ses mauvais moments ;
• vous veillez au bon déroulé du travail de chacun ;
• doté(e) d’un excellent relationnel, vous savez soigner la relation client.

Le +

La maîtrise d’une autre langue étrangère.

Prêt(e) à relever la mission ?

Un conseil pour le futur entretien : restez vous-même !

Vos compétences, votre unicité : c’est tout ce qui compte pour nous.

Chez Sandaya, nous nous engageons pour l’égalité , l’inclusion et une vraie diversité .

Postulez et intégrez une équipe qui célèbre vos forces.

Bon à savoir

• Une forte valeur RSE: plan de mobilité (prime de covoiturage, prise en charge abonnement transport en commun à hauteur de 70%) et d\'autres actions;
• Un accompagnement sur mesure dans votre parcours d’évolution (Entretien Carrière, Formation, Mobilité interne).
• Vous pouvez bénéficier d\'une prime de retour d\'une prime de cooptation; pour plus d\'informations merci de vous rapprocher auprès du Directeur de camping.
• Votre bien-être est au cœur de nos préoccupations et nous portons chaque jour nos valeurs : respect de l’autre, excellence, audace et travail d’équipe.