Responsable de Salle et Accueil — Leadership & Service

COLMA'SUD; Colmar; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Ô SUD Colmar est un restaurant buffet méditerranéen à volonté qui s'apprête à ouvrir ses portes à Colmar. Pour accompagner notre ouverture, nous recrutons un Responsable de salle / Accueil (H/F) passionné et expérimenté.

Vous aurez pour mission d'organiser et superviser le service, d'encadrer l'équipe de serveurs et d'assurer l'accueil des clients, le placement et les réservations tout en veillant à la satisfaction client et à une prestation de qualité, jour après jour.

Qualifications

• Expérience confirmée en management de salle
• Leadership, sens du service et de l'organisation
• Excellent relationnel et esprit d'équipe

Responsabilités

• Organiser et superviser le service en salle
• Encadrer et animer l'équipe de serveurs
• Gérer l'accueil, le placement des clients et les réservations
• Veiller à la qualité de service et à la satisfaction client
• Participer à la gestion quotidienne (planning, ouverture / fermeture)

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Service client

Description du poste

Ô SUD Colmar est un restaurant buffet méditerranéen à volonté qui s'apprête à ouvrir ses portes à Colmar. Pour accompagner notre ouverture, nous recrutons un Responsable de salle / Accueil (H/F) passionné et expérimenté.

Vous aurez pour mission d'organiser et superviser le service, d'encadrer l'équipe de serveurs et d'assurer l'accueil des clients, le placement et les réservations tout en veillant à la satisfaction client et à une prestation de qualité, jour après jour.