Responsable de salle

Buffalo Grill Beynost; Beynost; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Buffalo Grill Beynost recherche un Responsable de salle pour piloter l'équipe, garantir la qualité du service et offrir une expérience client irréprochable.

Vous assurez le leadership opérationnel, le respect des normes d'hygiène, la formation des collaborateurs et le suivi des performances, dans le cadre d'un CDI 35 h/semaine et de possibilités d'évolution.

Qualifications

• Expérience en management en restauration indispensable.
• Capacité à manager et former une équipe.
• Sens du service client et qualité d'accueil.
• Gestion des priorités et organisation.
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Superviser, motiver et former l'équipe.
• Garantir une expérience client irréprochable.
• Coordonner l'activité du service en salle.
• Suivre les indicateurs de performance et optimiser les résultats.
• Participer aux animations et renforcer la notoriété locale.

Connaissances

Leadership

Team management

Customer service

Training

Performance monitoring

Description du poste

A la suite du changement de direction chez Buffalo Grill Beynost, nous recherchons de nouveaux talents.Mission principale : En tant que Responsable de salle chez Buffalo Grill, vous êtes un leader passionné par la restauration et le travail d'équipe. Votre rôle est central pour assurer le bon fonctionnement du restaurant, en coordonnant l'équipe, en garantissant une expérience client exceptionnelle et en contribuant à l'atteinte des objectifs de performance.Responsabilités clés :- Leadership et animation d'équipe : Superviser, motiver et former l'équipe pour maintenir une ambiance chaleureuse et un service de qualité.- Satisfaction client : Veiller à ce que chaque client vive une expérience irréprochable, de l'accueil au départ.Qualité et normes : Assurer la qualité des plats, leur présentation et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.- Développement des talents : Former et accompagner l'équipe pour favoriser leur épanouissement et leur montée en compétences.- Optimisation des performances : Surveiller les indicateurs de performance et proposer des améliorations tout en gardant la satisfaction client au cœur des priorités.- Expérience client : Renforcer la notoriété du restaurant et fidéliser les clients, notamment via les avis Google et la carte de fidélité.- Animations : Participer aux événements spéciaux et aux animations, en incarnant l'esprit Buffalo Grill.Pourquoi rejoindre Buffalo Grill ?- Épanouissement et formation : Intégration soignée, parcours de formation personnalisé et opportunités de carrière (315 promotions internes en 2025).- Ambiance de travail : Environnement convivial et familial, avec un management de proximité.- Réseau solide : Entreprise implantée avec 325 restaurants en France et un programme de mobilité interne.- Diversité et inclusion : Politique d'inclusion forte avec un index parité H/F de 84/100, 49% de femmes dans les effectifs et 6% de travailleurs en situation de handicap.- Évolution rapide : Possibilité d'évoluer rapidement vers des postes de directeur adjoint ou directeur de restaurant.Profil recherché :- Sens de l'organisation et capacité à gérer les priorités.- Passion pour l'excellence du service et le contact client.- Leadership naturel et esprit d'équipe.- Capacité à motiver et inspirer une équipe, même dans des situations dynamiques.Rejoignez Buffalo Grill pour vivre une carrière enrichissante et pleine d'opportunités, dans un environnement où passion, partage et excellence sont au cœur des valeurs.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés

• Salaire brut : Mensuel de 2020.24 Euros sur 12 mois
• Selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - Manager en restauration Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Techniques du service en salle

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle