Responsable de restaurant (H/F)

LE MEDICIS; Blois; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant familial à Blois recherche un Responsable de restaurant. Vous serez chargé d'accueillir les clients, de suivre le service et d'assurer leur satisfaction. Le poste requiert 2 ans d'expérience et des compétences en gestion d'équipe. Un contrat CDI de 39 heures par semaine est proposé, ainsi qu'une possibilité de logement.

Prestations

Logement possible

Complémentaire santé

Qualifications

• 2 ans d'expérience dans un poste similaire requise.

Responsabilités

• Accueil des clients et suivi du service.
• Assurer la satisfaction des clients.
• Gestion de la logistique et encaissements.

Connaissances

Diriger et gérer un ensemble

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Formation

Qualification: Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 200JVNJ
Responsable de restaurant (H/F)

Restaurant familial gastronomique de 40 couverts à Blois avec un hôtel de 8 chambres en 3 étoiles. Salle de séminaire et groupe de 40 couverts.

Vos missions seront :- accueil des clients – suivi du service – service des clients – assurer la satisfaction du client – logistique – faire les encaissements.

2 jours de congés / semaine. Heures supplémentaires récupérées. Pourboires partagés avec la salle et la cuisine. **possibilité de logement**

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail en horaires décalés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2800.0 Euros à 3300.0 Euros sur 12.0 mois
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation Cette compétence est indispensable
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
• Etre force de proposition
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle