Responsable de Rayon Boucherie H/F

PROSOL; Palaiseau; On-site; EUR 31,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime quadrimestrielle non plafonnée

Prime de sujétion 150 euros brut/mois

Bon d’achat dans nos magasins

Formation EMF (École des Métiers du F

Job summary

Grand Frais recrute un(e) Responsable rayon Boucherie pour assurer la gestion commerciale du rayon, les promotions et les stocks, avec une attention particulière à la qualité et au service client.

Vous piloterez une équipe, du recrutement à la formation, et veillerez à l'hygiène, à la mise en avant des produits et à l'accueil des clients.

Poste en CDI cadre, horaires tournants avec RTT, rémunération attractive jusqu'à 3100 € brut mensuels, et primes liées aux performances.

Qualifications

• Expérience en management d'équipe en grande distribution ou unité commerciale.
• Solide sens du commerce et orientation client.
• Bonne maîtrise des indicateurs économiques et des stocks.
• Capacité à assurer l'hygiène et la présentation du rayon.

Responsibilities

• Assurer la gestion commerciale du rayon boucherie: mises en avant, promotions et stocks.
• Manager l'équipe: recrutement, formation et encadrement.
• Garantir l'hygiène et la tenue du rayon: réception, mise en rayon, accueil et conseil client.

Skills

Esprit commerçant

Management d'équipe

Relationnel client

Gestion de centre de profit

Job description

• Rémunération: jusqu'à EUR 3,100 - tous les mois

Description de l'entreprise

Grand Frais est une halle de marché traditionnelle, dédiée exclusivement aux produits ultra-frais et d'épicerie de qualité. L'enseigne se développe dans les agglomérations des grandes villes. Le réseau compte + de 350 magasins répartis sur l'ensemble du territoire national.

Depuis plus de30 ans,Prosolest le spécialiste du produit frais en France, avec une offre large, diversifiée et accessible dans plus de 450 magasins (Grand Frais,fresh., Mon-Marché.fr, La Boulangerie du Marché,BioFrais…).Sa force ? Une maîtrise complète, du champ à l'assiette, pour garantir fraîcheur, goût et qualité jusqu'en magasin.

Qui sommes-nous ?

Description du poste

Vos missions au quotidien

Vous rejoignez une équipe de spécialistes au rayon Boucherie.

Votre expertise produit et votre sens du commerce font toute la différence chaque jour.

• Assurer la gestion commerciale de votre rayon : les mises en avant produits, les promotions, les stocks, les commandes et l’analyse des indicateurs économiques
• Manager votre équipe : le recrutement, la formation, l’accompagnement et la gestion administrative
• Garantir l’hygiène et la bonne tenue du rayon : participer à la réception, à la mise en rayon, à l’accueil et au conseil client

Vous vous reconnaissez si...

• Vous avez l'âme d'un commerçant et la passion des bons produits
• Vous avez la capacité de manager une équipe sur le terrain
• Vous avez un excellent relationnel et aimez le contact client
• Vous avez des compétences en gestion de centre de profit

Ce qui serait un plus

• Une connaissance des produits frais (crèmerie)
• Une expérience en vente alimentaire idéalement en crèmerie ou grande distribution

Informations complémentaires

Ce que vous devez savoir avant de postuler

• Contrat : CDI - statut cadre au forfait jours, avec 6 jours de RTT
• Horaires tournants : tôt le matin, selon planning à préciser en magasin
• Travail le week-end et jours fériés possible (majorés)
• Poste debout, port de charges, environnement réfrigéré
• Prise de poste : dès que possible

Pourquoi travailler chez Grand Frais ? (Plutôtqu'ailleurs)

• Rémunération : 3100 euros brut/mois
• Prime individuelle quadrimestrielle non plafonnée
• Prime de sujétion de 150eurosbrut/mois
• Bon d’achatà valoir dans nos magasins
• Formation par notre École des Métiers du Frais (EMF), accès aux CAP métier
• Une mutuelle familiale avantageuse

Rejoignez une entreprise Certifiée Best Workplace 2026, reconnue pour la qualité de vie au travail de ses collaborateurs.

Donnez du goût à votre vie professionnelle +100 offrespartout en France.

Nous utilisons l'intelligence artificielle pour nous aider à traiter les candidatures, mais chaque dossier est ensuite examiné par un membre de notre équipe recrutement.