RESPONSABLE DE PIZZERIA (H/F)

L'EPI DES ILES PIZZERIA; France; Sur place; EUR 100 000 - 125 000; Plein temps

Résumé du poste

Une pizzeria locale en France recherche un responsable de pizzeria pour assurer la qualité du service durant les soirées. Vous serez chargé d'organiser le travail de l'équipe, de participer aux tâches opérationnelles et de garantir la satisfaction des clients. Le poste est à temps partiel de 24 heures par semaine, avec un salaire brut mensuel de 1560 Euros. Une expérience de 2 ans est requise, ainsi que des compétences en qualité, hygiène, et stratégie commerciale.

Prestations

Primes sur objectif CA

Qualifications

• 2 ans d'expérience en gestion de pizzeria est indispensable.
• Capacité à contrôler les règles de qualité et d'hygiène.
• Compétence à élaborer des stratégies commerciales.

Responsabilités

• Assurer la responsabilité opérationnelle de la pizzeria.
• Encadrer l'équipe présente sur les créneaux du soir.
• Participer aux tâches opérationnelles de la pizzeria.

Connaissances

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

Elaborer une stratégie commerciale

Formation

Qualification : Agent de maîtrise

Description du poste

Assurer la responsabilité opérationnelle de la pizzeria sur le service du soir, en garantissant la qualité du service, la bonne organisation du travail, la satisfaction des clients et le respect des objectifs fixés par la direction, notamment en matière de chiffre d'affaires, d'image et d'hygiène. Le responsable de pizzeria encadre l'équipe présente sur les créneaux du soir, participe pleinement aux tâches opérationnelles (préparation et cuisson des pizzas, encaissement, accueil client, livraisons éventuelles, nettoyage) et contribue activement au développement du chiffre d'affaires. Compte tenu du volume horaire (24 h/semaine) et des horaires majoritairement en soirée, le poste doit être perçu comme une activité complémentaire, s'ajoutant à une autre activité professionnelle, un projet ou une formation, tout en respectant strictement les engagements pris en termes de présence et d'horaires.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 24H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Mobilisable en urgence
Travail le samedi
Travail le dimanche
Travail de nuit
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1560.0 Euros à 1561.04 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• PRIME SUR OBJECTIF CA

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Cette compétence est indispensable
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation Cette compétence est indispensable
• Elaborer une stratégie commerciale Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de sens des responsabilités
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

3 à 5 salariés