RESPONSABLE DE BOULANGERIE H/F - Vendée

Maisonplanchot; France; Sur place; EUR 22 320 - 25 668; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime sur chiffre d’affaires

Prime de bilan trimestrielle

Comité d’entreprise

Mutuelle

Réductions collaborateurs

Résumé du poste

Une entreprise artisanale reconnue recherche un Responsable de Boutique en Boulangerie dans le secteur de la Vendée. Le poste exige une gestion efficace de l'équipe et des opérations, tout en garantissant une expérience client exceptionnelle. Offrant un salaire compétitif et des primes attractives, ce CDI à temps plein représente une opportunité idéale pour les candidats avec une formation BAC+2 ou une expérience significative.

Qualifications

• Formation BAC+2 ou expérience significative en gestion d’équipe et de boutique.
• Polyvalence, rigueur, esprit d’équipe et sens du commerce.

Responsabilités

• Superviser la boutique et optimiser son développement commercial.
• Coordonner la production en collaboration avec les boulangers.
• Encadrer et animer une équipe de vente et de production.
• Gérer les achats, les stocks et les indicateurs de performance.
• Participer activement à la vente et à la satisfaction client.

Connaissances

Gestion d'équipe

Sens du commerce

Polyvalence

Rigueur

Formation

BAC+2

Description du poste

# RESPONSABLE DE BOULANGERIE H/F - Vendée## Description### **RESPONSABLE DE BOUTIQUE EN BOULANGERIE (H/F)** – **Secteur Vendée (85)****Rejoignez la Maison Planchot, une entreprise artisanale d’exception au service du goût depuis 1929 !**Boulangerie – Pâtisserie – Chocolaterie – Traiteur---### Installée aux Herbiers, **la Maison Planchot**, entreprise familiale depuis 5 générations, perpétue l’excellence artisanale à travers un réseau de **11 boutiques** et une boutique traiteur. Avec **210 collaborateurs passionnés**, nous cultivons chaque jour l’amour du métier et des produits de qualité, issus majoritairement de la production locale.**Thomas et Dominique Planchot**, Meilleurs Ouvriers de France en Boulangerie (de père en fils), portent fièrement cette tradition d’exigence et d’innovation. Ensemble, nous créons des produits authentiques, savoureux et emblématiques de notre terroir vendéen.---### * Une entreprise en pleine croissance, à taille humaine* Un environnement de travail dynamique, convivial et stimulant* Des produits artisanaux reconnus et une clientèle fidèle* L’opportunité de travailler aux côtés de **Meilleurs Ouvriers de France*** Un magasin entièrement réaménagé et agréable### **Votre mission au quotidien**En tant que **Responsable de Boutique**, vous êtes le pilier du bon fonctionnement de notre boulangerie. En véritable chef d’orchestre, vous :* Supervisez la boutique et optimisez son développement commercial* Coordonnez la production en collaboration avec les boulangers* Encadrez et animez une équipe de vente et de production* Gérez les achats, les stocks et les indicateurs de performance* Participez activement à la vente et à la satisfaction client* Mettez la main à la pâte si nécessaire : cuisson, mise en place, soutien à l’équipe---### **Rémunération & avantages*** **Salaire de base** (41h30/semaine) : entre **2000 et 2300€ brut*** **Prime sur chiffre d’affaires mensuelle** : entre **300 et 500€ brut*** **Prime de bilan trimestrielle** : jusqu’à **600€ brut*** **Prime de fin d’année*** **Comité d’entreprise** & **mutuelle*** **Réductions collaborateurs** sur nos produits* **Formations et évolutions internes** possibles---### **Conditions de travail*** Temps plein : **41h30 par semaine*** Travail les week-ends et jours fériés selon roulement* CDI à pourvoir dès maintenant## Profil### **Profil recherché**Vous avez une **formation BAC+2** ou une **expérience significative en gestion d’équipe et de boutique**Polyvalence, rigueur, esprit d’équipe et sens du commerce sont vos atouts majeurs !