Responsable d'intendance - Accueil collectif de mineurs (H/F)

GRANDEUR NATURE; Pourcharesses; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un centre de loisirs en plein air est à la recherche d'un Responsable d'intendance pour superviser l'hébergement et la restauration. Le candidat devra avoir une forte disponibilité et être capable de travailler en équipe, notamment lors de pics d'activité. Ce poste implique diverses responsabilités comme la gestion des stocks et la coordination d'équipe. Un logement peut être fourni. Le contrat est saisonnier pour 7 mois avec un salaire de 1721 € net mensuel, incluant l’hébergement et la restauration.

Prestations

Hébergement

Restauration

Qualifications

• Débutant accepté.
• Avoir l’esprit d’équipe.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.

Responsabilités

• Assurer la supervision de l’hébergement et de la restauration.
• Recruter et encadrer le personnel de service.
• Gérer les commandes et le matériel de l'intendance.

Connaissances

Animer, coordonner une équipe

Assurer le suivi des stocks en temps réel

Développer des stratégies pour améliorer l’efficacité du nettoyage

Respect des normes d’hygiène et de sécurité

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 201CVKY Responsable d'intendance - Accueil collectif de mineurs (H/F)

La base de plein air Grandeur Nature est située à Villefort en Lozère, aux portes du Parc National des Cévennes. Depuis plusieurs années, elle est spécialisée dans l'accueil de groupes et l'encadrement d’activités de plein air. Grandeur Nature possède également une base nautique située à quelques pas de la base de plein air pour la pratique des activités nautiques (voile, planche à voile, pédalos, paddle…) ainsi qu’un parcours acrobatique forestier « L'accro du lac ». Faire découvrir les sports de pleine nature et éduquer à l’environnement est notre première motivation. Par le biais de ces activités, nous sommes amenés à faire découvrir et à transmettre les valeurs environnementales de notre région : le partage, la solidarité, le goût de l’effort, l’entraide et la curiosité.

Pour mener à bien ces missions, nous gérons un centre de vacances pour accueillir environ 1800 enfants chaque saison. Le/la Responsable Intendance assure la supervision de l’hébergement, de la restauration et de l’entretien du centre tout en participant aux tâches opérationnelles aux côtés de son équipe. Il/elle recrute, encadre et organise le travail du personnel de service, établit les plannings, définit les missions de chacun et veille à la bonne coordination interne.

Ses responsabilités incluent également la gestion de l’intendance (commandes, matériel, petits travaux, états des lieux, organisation de la vente de produits du terroir), le service en salle (mise en place, service, nettoyage, vaisselle, lien avec la cuisine) et l’entretien des locaux et des hébergements, y compris la gestion du linge et la remise en état entre les groupes.

Le poste exige une forte disponibilité avec des horaires irréguliers, adaptés aux arrivées et départs des groupes, incluant fréquemment dimanches et jours fériés, et un lissage du temps de travail sur les 7 mois de contrat. La fonction implique un travail en équipe avec les autres pôles du centre et l’adhésion aux valeurs de l’établissement, notamment en matière de développement durable, d’éco-citoyenneté et de respect humain. Un logement ou un emplacement pour véhicule aménagé peut être mis à disposition.

Type de contrat : Saisonnier – 7 mois.

Contrat de travail, durée du travail 35 h/semaine. Travail les week‑ends et jours fériés. Travail en journée. Travail en horaires fractionnés. Travail selon un rythme irrégulier et des pics d’activité.

Salaire :

• Hébergement
• Restauration
• 1721 € net mensuel lissé sur 7 mois

Déplacements : Ponctuels.

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Animer, coordonner une équipe
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Développer des stratégies pour améliorer l’efficacité du nettoyage
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité

Savoir‑être professionnels

• Avoir l’esprit d’équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d’activité : Autres activités récréatives et de loisirs