Responsable d'hotel restaurant (H/F)

SKI FAMILLE LIMITED; Belleville; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de loisirs alpins recherche un Responsable d'hotel restaurant pour la saison hivernale. Vous serez chargé de gérer l'équipe, d'assurer la réussite des activités et de garantir la sécurité des vacanciers. Ce poste requiert une expérience en hôtellerie et la maîtrise de l'anglais. Le contrat est saisonnier avec 35 heures par semaine, une rémunération brute entre 1997 et 2184 euros par mois, avec hébergement fourni.

Prestations

Hébergement

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire est indispensable.
• Doit être bilingue en anglais.

Responsabilités

• Assister le directeur régional et gérer le fonctionnement de l'équipe.
• Surveiller les espaces d'animation et gérer le déroulement des cours de ski.
• Accueillir les familles et communiquer en anglais.

Connaissances

Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

Anglais

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Écoute et dialogue

Gestion du stress

Adaptabilité

Créativité

Polyvalence

Formation

Expérience dans l'hôtellerie

HACCP ou diplôme équivalent

Permis B

Description du poste

Offre n° 201MRQF Responsable d'hotel restaurant (H/F)

SAISON HIVER 2025-2026

POSTE LOGE Plusieurs postes sont à pourvoir à compter du 10 novembre 2021 approximativement. Au sein d'un tour opérateur britannique, vous devrez travailler auprès des vacanciers britanniques anglophones ; organisation ; encadrement ; activités éducatives et culturelles, tout en anglais. Missions : Étant responsable de tout ce qui se passe dans votre station de ski. (tous les employés de Ski Famille, les équipes du service de garde d'enfants, les chefs, les hôtes, les toutes-mains, le responsable de chalet(s) vous serez chargé(e) de :

• Assistant de direction en aidant le directeur régional (directrice régionale)
• Diriger et gérer tout le fonctionnement de l'équipe ainsi que nos salles de jeux.
• Surveiller le déroulement de la journée des espaces d'animation et des chalets.
• Participer activement aux réunions de préparation et de bilan des semaines d'animation.
• Veiller sur les bons feedback de façon électronique de ce qui s'est passé pendant la journée en ce qui concerne les enfants.
• Veiller sur des animations en cohérence avec le projet pédagogique.
• Assurer la sécurité psychologique et physiologique des employés.
• Accueillir les familles et leur parler en anglais.
• Veiller au bon déroulement de cours de ski aux enfants.
• Veiller au bon déroulement de la cuisine dans les chalets.

Compétences : L'écoute et le dialogue, par la création d'un climat de confiance. Psychologue, il doit également créer du lien social entre les participants. La motivation et le dynamisme. Le sens des responsabilités est bien sûr indispensable. La gestion de stress. L'adaptabilité. La créativité. La polyvalence...

Profil souhaité : Expérience dans l'hôtellerie, HACCP exigé ou diplôme équivalent. Permis B souhaité et / ou exigé selon les besoins. Bilingue en anglais. Rémunération : Convention collective. 35h hebdomadaires pendant la saison d'hiver.

Type de contrat

Saisonnier - 4 Mois

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée

Travail les week-ends et jours fériés

Travail le dimanche

Travail le samedi

Travail saisonnier

Rémunération

• Salaire brut : Mensuel de 1997.0 Euros à 2184.0 Euros sur 12.0 mois
• Hébergement

Déplacements

Jamais

Expérience

• 1 An(s) – Cette expérience est indispensable

Compétences

• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation – Cette compétence est indispensable
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Elaborer une stratégie commerciale
• Anglais – Cette langue est indispensable
• B - Véhicule léger – Ce permis est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée