Responsable adjoint(e) du service Éducation – Restauration

Ville de Charenton-le-Pont; Charenton-le-Pont; Sur place; EUR 32 000 - 52 000; Plein temps

Résumé du poste

Ville de Charenton-le-Pont recherche un poste polyvalent, opérationnel et proche du terrain, au cœur du fonctionnement quotidien des écoles. En lien direct avec le Responsable du service, vous participez au pilotage et à l’organisation des activités autour de plusieurs enjeux majeurs.

Vous animerez les équipes (ATSEM, agents de restauration et d’entretien), assurerez le suivi des marchés, du contrôle qualité et de l’hygiène HACCP, et garantirez les relations avec les directions d’école et les

Qualifications

• Gestion et management d’équipes pluridisciplinaires.
• Suivi des activités et des rôles des agents (ATSEM, restauration et entretien).
• Coordination avec les directions d’école et partenaires.

Responsabilités

• Management et accompagnement des équipes : suivi de proximité et recrutement.
• Restauration scolaire : suivi des marchés, contrôle qualité, hygiène et HACCP.
• Fonctionnement des écoles : présence sur les établissements et coordination avec services municipaux.
• Pilotage administratif et financier : préparation et suivi budgétaire, marchés publics.

Description du poste

Un poste polyvalent, opérationnel et très proche du terrain, au cœur du fonctionnement quotidien des écoles.

En lien direct avec le Responsable du service, vous participerez au pilotage et à l’organisation des activités du service autour de plusieurs grands enjeux :

• Management et accompagnement des équipes : suivi de proximité des ATSEM, agents de restauration et agents d’entretien, recrutement, intégration, formation et organisation de l’activité ;
• Restauration scolaire : suivi du marché et du prestataire, contrôle de la qualité des prestations, hygiène et HACCP, commissions de restauration et actions pédagogiques autour de l’alimentation ;
• Fonctionnement des écoles : présence régulière dans les établissements, relations avec les directions d’école et d’accueils de loisirs et coordination avec les différents services municipaux ;
• Pilotage administratif et financier : participation à la préparation et au suivi budgétaire, marchés publics, procédures et outils de suivi ;
• Bâtiments et équipements : suivi des besoins et interventions techniques, du matériel de restauration et des investissements des établissements ;
• Vie scolaire et partenariale : préparation et participation aux conseils d’école aux côtés des élus et coordination avec les différents partenaires.