Resp innovation fromagère et performance industrielle - F/H

Entremont (Coopérative Sodiaal); Rennes; Sur place; EUR 90 000 - 130 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Véhicule de fonction

13e mois

Prime sur objectifs

Jusqu'à 2 j télétravail/semaine

Mutuelle et épargne salariale

Résumé du poste

Sodiaal Division Fromages à Rennes, en plein cœur de la Bretagne, recrute un leader R&D pour piloter le développement technologique et l'amélioration des procédés industriels dans la filière fromagère.

Chef d'une équipe d'une dizaine de collaborateurs dont 4 managers, vous combinez expertise technique et sens stratégique pour faire progresser les sites, les marques et la compétitivité économique tout en satisfaisant les consommateurs et en faisant évoluer les pratiques vers plus d'agilité et de

Qualifications

• Ingénieur agroalimentaire avec ≥12 ans d'expérience en R&D et développement produit.
• Expérience en management d'équipe et conduite de projets complexes.
• Maîtrise des technologies fromagères, procédés, fermentation et affinage.
• Leadership et vision stratégique reconnus.

Responsabilités

• Piloter le développement technologique et l'amélioration des procédés.
• Diriger une équipe d'une dizaine de collaborateurs.
• Concilier expertise technologique avec satisfaction consommateurs et coûts.
• Animer les partenariats avec Marketing, Industrielles, Qualité et Achats.
• Contribuer à l'innovation et à l'agilité R&D.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Planification stratégique

Gestion de projets

Orientation résultat

Communication

Formation

Ingénieur Agroalimentaire

Description du poste

SODIAAL Division « Fromages » regroupe les sociétés Entremont, Monts & Terroirs, Les Fromageries Occitanes, Les Fromageries Blamont et Renard Gillard.

Sodiaal, c'est la 1ère coopérative laitière française, qui collecte et valorise le lait de ses plus de 10 000 éleveurs sociétaires !

Sodiaal est une coopérative handi-accueillante.

Poste stratégique - Création de poste basé près de Rennes (35) | Déplacements réguliers sur nos sites industriels en France.

Dans le cadre de notre ambition de croissance et afin de renforcer notre expertise technologique, nous créons ce poste stratégique. Nous recherchons un leader capable de transformer les défis technologiques en projets concrets, avec le sens de l'impact pour nos équipes, nos sites et nos marques.

Votre mission

Rattaché(e) à la Direction Recherche & Développement, vous pilotez les activités de développement technologique et d'amélioration des procédés industriels.

À la tête d'une équipe d'une dizaine de collaborateurs (dont 4 managers en directs), vous contribuez directement au développement de la Division Fromages en conciliant expertise technologique, satisfaction consommateurs, compétitivité économique et excellence industrielle.

Vous êtes un partenaire privilégié des équipes Marketing, Industrielles, Qualité, Achats, avec une ambition claire : développer les technologies fromagères de demain tout en faisant progresser durablement nos activités.

Vos principaux défis

• Construire et piloter la feuille de route technologique, prioriser le portefeuille projets, développer l'expertise technique des équipes et orienter les ressources vers les projets les plus structurants
• Identifier les opportunités de développement, piloter les projets jusqu'à l'industrialisation, accompagner les sites dans le déploiement des nouvelles offres et renforcer notre leadership technique
• Optimiser les procédés, les recettes et les rendements, réduire les coûts et la complexité, déployer les démarches d'analyse fonctionnelle et d'analyse de la valeur afin d'améliorer durablement la compétitivité industrielle en lien avec les opérations
• Animer, accompagner et faire progresser une équipe engagée en favorisant la responsabilisation, la coopération, l'excellence technique et l'orientation résultats
• Contribuer aux arbitrages stratégiques, développer des partenariats solides avec les fonctions Marketing, Industrielles, Qualité et Achats, et assurer l'alignement entre besoins marchés et capacités industrielles
• Développer nos capacités d'innovation, accompagner les investissements R&D et faire évoluer nos pratiques vers une R&D toujours plus agile, proche des sites et tournée vers la réalisation et la création de valeur

Profil recherché :

Ingénieur agroalimentaire ou formation équivalente, vous disposez d'au moins 12 années d'expérience en R&D, développement produit ou technologies fromagères, complétées par une expérience réussie en management d'équipe.

Vous maîtrisez les technologies fromagères, les procédés de fabrication, la fermentation et l'affinage.

Au-delà de votre expertise technique, vous êtes reconnu/e pour votre leadership, votre vision stratégique, votre capacité à fédérer et à conduire des projets complexes.

Vous aimez transformer les idées en réalisations concrètes, développer les équipes et faire progresser les organisations.

Ce qui fera votre réussite dans ce poste :

• Transformer votre expertise technologique en avantage pour les sites et les marques
• Développer les femmes et les hommes autant que les produits et les technologies
• Faire le lien entre consommateurs, technologies fromagères, procédés industriels et besoins marchés
• Challenger l'existant, simplifier la complexité et améliorer durablement les procédés industriels.
• Construire, avec vos équipes et les sites, la R&D de demain : + agile, + proche du business et tournée vers la réalisation et la création de valeur
• Donner du sens à vos actions en contribuant au développement de la coopérative Sodiaal, acteur majeur de la filière laitière

Pourquoi nous rejoindre ?

Parce que ce poste est bien plus qu'une responsabilité managériale, c'est l'opportunité d'influencer les orientations technologiques d'un acteur majeur de la filière laitière française, de développer une équipe engagée et de contribuer directement au développement de notre Division Fromages.

Nous vous proposons :

• un poste stratégique nouvellement créé
• un haut niveau d'autonomie et d'impact
• une équipe R&D reconnue
• des projets à fort impacts
• un véhicule de fonction
• un 13ᵉ mois
• une prime sur objectifs
• jusqu'à 2 j de télétravail / sem
• mutuelle et épargne salariale

Vous souhaitez laisser votre empreinte sur les technologies fromagères de demain et contribuer au développement durable d'un acteur majeur de la filière laitière ?