Principal Data Scientist \"AI for Hotels\" - F/H/X

Accor; Issy-les-Moulineaux; Hybrid; EUR 90,000 - 130,000; Full time

Benefits offered by this job

Heartist program

Volunteering Heartist for good

Restaurant tickets

Mutuelle santé

Mobilité durable

Transports publics remboursés

Espaces de travail et bien-être

Job summary

Accor Tech & Digital recherche un leader IA/LLM chargé de piloter conception, déploiement et veille technologique sur des solutions IA générative et agentique, afin d’accompagner la transformation data du groupe.

Vous combinez une forte expertise en ML, deep learning et MLOps, avec d’excellentes compétences de communication pour vulgariser les risques et influencer les décisions. Travail hybride en France, possibilité nationale.

Qualifications

• Master en ingénierie, data science ou informatique.
• 10+ ans d'expérience en Data Science et ML, avec DL et IA générative.
• Expérience démontrée en design et déploiement de solutions ML/IA générative.
• Capacité à vulgariser l'IA générative et influencer les décisions.
• Maîtrise Python et frameworks IA/ML (PyTorch, LangChain, LangGraph).

Responsibilities

• Conduire des projets IA de bout en bout : cadrage, modèles, déploiement et amélioration.
• Concevoir des solutions basées sur des LLM et des workflows agentiques.
• Définir l'architecture IA d'Accor et assurer scalabilité.
• Promouvoir les bonnes pratiques de prompt engineering, MLOps et observabilité.
• Collaborer avec Data, Plateforme et Produit pour industrialiser les solutions.
• Veiller technologique et piloter des POC pour tester de nouveaux modèles.

Skills

Excellentes compétences en comm./

Vulgarisation IA générative

Gestion de projets IA

Prompt engineering

Conception d'architecture IA

Education

Master en Ingénierie / Data Science / Informatique

10+ années d'expérience en Data Science et ML

Expérience en deep learning et IA générative

Cloud et MLOps (AWS, MLflow)

Tools

Python

PyTorch

LangChain

LangGraph

Bases de données vectorielles

Embeddings

Job description

Description de l'entreprise

Accor Tech & Digital est le moteur de la tech, des solutions digitales et de la transformation au sein du Groupe. Nos 5 000 talents s'engagent à offrir les meilleures expériences digitales et tech à nos clients, nos hôtels et nos équipes dans 110 pays, et à façonner l'avenir de l'hospitalité.

Accor Tech & Digital, des métiers où l’intelligence est d’abord humaine !

Description du poste

Accor Tech & Digital, c’est le laboratoire d’innovation et de transformation technologique du leader mondial de l’hôtellerie.

Nos équipes, appelées Heartist®, concentrent le meilleur de l'hospitalité et le meilleur de la tech & du digital.

Notre ambition : offrir à nos clients des expériences personnalisées, mémorables et durables.

Ici, nous faisons naître de nouvelles façons de voyager dans chacun de nos 5 500 hôtels, au plus proche de nos 100 millions de clients dans 110 pays.

Ici, nous sommes au cœur d’un formidable terrain de jeu de transition technologique et de conception de produits digitaux et de services, pour nos clients et nos équipes en hôtels.

Ici, votre champ d’application ne connaîtra aucune frontière.

Osez avoir un impact sur le monde !

C’est ici que vous attend votre plus grand défi :

Sous la responsabilité du SVP of Data Science & AI, vous rejoindrez une équipe au cœur de la transformation du groupe Accor grâce aux données et à l’intelligence artificielle.

Au sein du département Data, le pôle Data Science & IA a pour objectif de définir et de mettre en œuvre la vision du groupe en matière d’IA, de développer l’utilisation du machine learning, de l’IA générative et de l’IA agentique, et d’optimiser l’impact commercial de ces technologies sur l’expérience client, l’exploitation hôtelière et les équipes internes.

Vous agirez en tant que référent technique en charge de piloter la conception, le développement et le déploiement de solutions de machine learning, d’IA générative et agentique, ainsi que de plateformes LLM, destinées à soutenir des fonctionnalités et services métiers à fort impact.

Votre Mission

• Contribuer à la réalisation de projets IA de bout en bout : cadrage, sélection des modèles, expérimentation, déploiement et amélioration continue.
• Concevoir et mettre en œuvre des solutions basées sur les LLM (assistants conversationnels, workflows agentiques, etc.).
• Définir et piloter l’architecture IA d’Accor, en garantissant sa scalabilité, sa flexibilité et son alignement avec les évolutions technologiques.
• Établir et promouvoir les bonnes pratiques en matière de prompt engineering, évaluation des modèles, MLOps et documentation.
• Collaborer avec les équipes Data, Plateforme et Produit pour industrialiser des solutions IA fiables, performantes et monitorées.
• Accompagner la communauté Data & Engineering sur les architectures IA, les composants réutilisables et les bonnes pratiques de développement.
• Assurer une veille technologique active et piloter des POC afin d’évaluer de nouveaux modèles, outils et frameworks.

Qualifications

• Master en Ingénierie, Data Science, Informatique ou domaine équivalent.
• Minimum 10 ans d’expérience en Data Science et Machine Learning, dont plusieurs années en deep learning, IA générative et LLM
• Expérience avérée dans la conception, le déploiement et l’exploitation de solutions de Machine Learning et d’IA générative (chatbots, génération de contenu, workflows agentiques, etc.).
• Excellentes compétences en communication, avec la capacité de vulgariser les concepts, limites et risques de l’IA générative auprès d’interlocuteurs non techniques et d’influencer les décisions stratégiques.
• Solide maîtrise de Python et des principaux frameworks IA/ML (PyTorch, LangChain, LangGraph, etc.), ainsi que des architectures RAG, bases de données vectorielles, embeddings et frameworks d’orchestration d’agents.
• Expérience confirmée des environnements cloud et des pratiques MLOps/LLMOps (AWS, MLflow, CI/CD, etc.), incluant l’évaluation et l’observabilité des LLM, ainsi que le suivi des coûts, de la latence et de la qualité à grande échelle.
• Une expérience dans les secteurs de l’hôtellerie, du voyage, du retail ou dans des environnements B2C/B2B à grande échelle constitue un atout.

Informations supplémentaires

Et nous, quels sont nos engagements ?

• Sur le monde
• Accor s’engage pour le monde qui nous entoure, avec une culture employeur forte centrée sur le développement de nos 300 000 talents.
• Nous adoptons une approche d'amélioration continue pour réduire l'impact du digital sur l'environnement dans l’ensemble de nos projets.
• Sur votre carrière
• Nous permettons à tous nos collaborateurs de maîtriser leur équilibre vie-perso / vie-pro et leur offrons les moyens de façonner leur environnement de travail à leur image.
• Les parcours de formation et d’évolution sont définis à la fois individuellement et collectivement pour que nous grandissions ensemble, au quotidien.
• Concrètement, chez Accor Tech & Digital :
• Télétravail possible plusieurs jours par semaine depuis la France et options de travail flexibles : travaillez depuis chez vous, nos bureaux, ou même nos hôtels et espaces de coworking grâce à Worklib.
• Chaque mercredi après-midi, consacrez votre temps à du travail de fond et à votre développement personnel.
• Travail dans un environnement multiculturel et anglophone.
• Amélioration continue & formations : Hackathons, partenariats technologiques d’exception, talent management dédié, certifications et plateforme de formation dédiée.

et aussi,

• Programme ALL - Heartist® : tarifs préférentiels et offres flash pour des séjours et expériences inoubliables dans toutes nos adresses Accor et chez nos partenaires, dans le monde entier.
• Programme de volontariat Heartist® for good : 1 jour offert sur votre temps de travail pour vous engager en faveur d’une association.
• Un CSE qui vous accompagne dans le financement de vos activités culturelles et sportives.
• Forfait Mobilité durable pour l’utilisation d’un moyen de déplacement « vert » ou un dispositif « vélo de fonction » en partenariat avec Zenride
• Prise en charge des abonnements de transports publics urbains entre le domicile et le lieu de travail, au barème de la Loi Finance.
• Tickets restaurant de 11€ en valeur faciale.
• Une mutuelle obligatoire financée à 50% par Accor sans frais supplémentaire en cas d'adhésion de vos ayants droits.
• Sans oublier des conditions de travail attractives avec des espaces de travail collaboratifs, des restaurants, espaces de jeux ou encore des espaces de bien-être et de Sport sur site ou grâce à Gymlib.

Votre talent et votre motivation sont nos seuls critères de sélection.

Nous valorisons la richesse des diverses nationalités, personnalités et parcours professionnels.

Nous savons nous adapter aux besoins spécifiques de nos collaborateurs, notamment ceux en situation de handicap.

Nous encourageons toutes les candidatures, sans distinction de genre, alors osez postuler !

Pour nous, le recrutement est avant tout une histoire de rencontres.

#accortechdigital