Préparateur viennoiseries et snacking (H/F)

LE COMPTOIR DE JOHAN; Pourrières; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Comptoir de Johan, boulangerie située à Pourrières, recrute un Préparateur viennoiseries et snacking (H/F) pour renforcer son équipe. Vous préparerez et mettrez en forme les viennoiseries et les encas du rayon snacking, en respectant les standards d'hygiène et de qualité.

Débutant accepté, vous serez formé et intégré dans un cadre convivial, avec horaires matinaux de 4h à 11h et un contrat CDI à 35 heures par semaine.

Qualifications

• Préparer et mettre en forme viennoiseries et snacks selon les règles d’hygiène et de qualité.
• Connaissance des farines, levures et additifs utilisés en boulangerie.
• Horaire fixe 35h/semaine en CDI avec travail matinal.

Responsabilités

• Préparer et mettre en forme les viennoiseries et les snacks du rayon.
• Cuire et surveiller les produits en cuisson.
• Entretenir les équipements et l’espace de travail; maintenir une propreté exemplary.

Connaissances

Façonnage pâtons

Farines et levure

Cuire viennoiseries

Entretien équipement

Hygiène et propreté

Formation

Ouvrier spécialisé

Description du poste

Offre n° 214HFKK
Préparateur viennoiseries et snacking (H/F)

Vous aimez le travail bien fait, l'odeur des produits frais et le plaisir de préparer de bons produits ? Nous avons hâte de vous rencontrer !Située au cœur de Pourrières, la boulangerie Le Comptoir de Johan recherche son futur talent pour renforcer son équipe en tant qu'Aide en Boulangerie (Spécialiste Snacking & Viennoiseries).Vos missions au quotidien : Véritable pilier de notre offre gourmande, vous interviendrez sur deux axes majeurs :Côté Douceur : Participation à la préparation et à la mise en forme de nos délicieuses viennoiseries pour réveiller nos clients chaque matin.Côté Gourmandise : Préparation de notre offre snacking (sandwichs, salades, préparations fraîches) pour garantir des déjeuners savoureux.Le profil que nous recherchons :Débutant(e)s acceptés : Vous n'avez pas encore d'expérience en boulangerie ? Ce n'est pas un frein ! Si vous êtes motivé(e), nous serons ravis de vous transmettre notre savoir-faire.Vous êtes dynamique, organisé(e) et vous appréciez le travail en équipe.Vous avez un sens aigu de l'hygiène et de la qualité des produits.Votre rigueur et votre envie d'apprendre sont vos meilleurs atouts.Les avantages du poste :Équilibre vie pro/vie perso : Profitez de votre dimanche pour vous reposer, il est votre jour de congé hebdomadaire !Cadre de travail : Intégrez une structure conviviale et passionnée dans un environnement de travail agréable.Vos horaires : 4h à 11h

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires fixes
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide