Préparateur salé ( H/F)

L'ATELIER DES PAPILLES; Olivet; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale recherche un préparateur salé. Vous serez responsable de la préparation de sandwichs et plats simples en respectant les règles d'hygiène. Ce poste est ouvert aux débutants, offrant une salaire de 12.25 Euros de l'heure. Horaires de travail décalés, 35h/semaine, avec 2 jours de repos consécutifs.

Qualifications

• Aimer le commerce et la cuisine.
• Débutant accepté, expérience en cuisine un plus.

Responsabilités

• Effectuez la préparation des sandwichs et plats simples.
• Respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Connaissances

Chaîne du froid

Préparer des plats culinaires

Entretenir un équipement

Techniques de dressage des plats

Conditionner des produits

Formation

Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre nouvelle boulangerie à Olivet nous recherchons notre futur préparateur salé. Vos missions: Effectuez la préparation des sandwichs et plats simples selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Impératifs: Aimer le commerce et la cuisine. Une expérience en cuisine serait un plus. 2 JOURS DE REPOS CONSÉCUTIFS. OUVERTURE 7/7. TRAVAIL de 6H à 13H du lundi au vendredi et de 6h /11h le Week-end (travail le week-end par roulement)

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en horaires décalés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.25 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Chaîne du froid
• Conditionner des produits
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Fiches techniques de cuisine
• Modes de cuisson des aliments
• Préparer des plats culinaires
• Préparer, assembler des plats simples
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
• Techniques de conditionnement
• Techniques de dressage des plats
• Types de produits traiteurs
• Types de sandwichs
• Utilisation de four à commandes numériques

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Cuisson de produits de boulangerie

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