Préparateur magasinier (H/F)

L EPICERIE LE LOCAL; Cenon; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Local est le partenaire privilégié des restaurateurs de Bordeaux. En tant que Préparateur magasinier, vous assurez la réception et le déchargement des livraisons, le contrôle qualité des fruits, légumes et crèmerie, et la préparation des commandes destinées aux restaurants.

Le poste exige deux années d’expérience et propose un CDI, 35 heures par semaine, avec un salaire brut mensuel autour de 2300 euros et 1800 euros nets. Vous travaillez en dépôt, respectez les procédures et la sécurité.

Qualifications

• Expérience exigée: minimum 2 ans en préparation ou magasinage.
• Connaissance des procédures FIFO et du contrôle des stocks en chambre froide.
• Respect des normes de sécurité et des procédures de qualité.
• Capacité à préparer et conditionner les commandes et à suivre les DLC.

Responsabilités

• Réception et déchargement des livraisons et vérification des conformités.
• Contrôle qualité des fruits, légumes et crèmerie; vérification DLC et état des produits.
• Gestion et rotation des stocks selon FIFO; suivi quotidien et inventaires.
• Préparation des commandes pour les restaurants avec précision et emballage adapté.

Connaissances

Suivi des stocks

Manutention

Réception et déchargement

Conditionnement

Entreposage en chambre froide

Préparation des commandes

Sécurité et traçabilité

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 213HBGZ
Préparateur magasinier (H/F)

Le Local est le partenaire privilégié des restaurateurs de Bordeaux. Spécialisés dans la distribution de produits frais, nous approvisionnons quotidiennement les chefs en fruits, légumes, beurre et crèmerie. Pour garantir à nos clients une qualité irréprochable et un service sur-mesure, nous recherchons un profil polyvalent pour rejoindre notre équipe.Vos missions:Au cœur de notre dépôt, vous êtes le garant du soin apporté à nos produits, de leur arrivée jusqu'à leur départ pour les cuisines de nos clients. Vos missions principales sont :- Réception et déchargement : Accueillir les livreurs de nos transporteurs, décharger les camions (porteurs avec hayon) et vérifier la conformité des livraisons fournisseurs.- Contrôle qualité : Inspecter minutieusement la fraîcheur, la maturité et le calibre des fruits et légumes, ainsi que les DLC et l'état des produits de crèmerie (beurre, crème, fromages).- Gestion et rotation des stocks : Ranger la marchandise en chambre froide en respectant la chaîne du froid et la méthode FIFO (premier entré, premier sorti) en assurant la rotation des stocks. Suivre l'état des stocks quotidien et participer aux inventaires.- Préparation des commandes : Assembler les commandes pour les restaurants avec rigueur et soin (respect des quantités, emballage adapté pour éviter d'abîmer les produits sensibles).

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12 mois
• 1800€ net mensuel

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Charger, décharger, manutentionner des produits
• Conditionner des produits
• Entreposer des produits
• Manipuler un engin de manutention ou de chantier
• Participer à un inventaire
• Procédures de contrôle des stocks périmés
• Respecter des procédures, modes opératoires et instructions
• Respecter les normes de sécurité dans l'entrepôt
• Respecter les procédures de sécurité lors du chargement et déchargement
• Traiter les commandes et préparer les expéditions

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de fruits et légumes

L'épicerie Le Local est un commerce de proximité proposant des produits locaux et de saison en circuit court: fruits, légumes, viande et charcuteries, épicerie sèche, vins et bières.Tous nos produits sont choisis et testés par nos soins, nous portons une attention particulière à la qualité et au mode de culture. A travers le choix de nos produits, nous valorisons le travail, le savoir-faire et la rémunération des producteurs que nous partageons avec nos clients.Mme Mathilde Bouillon