PREPARATEUR DE FABRICATION (H/F) (H/F/D)

Réservoir Jobs; Estillac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise agroalimentaire recherche plusieurs préparateurs de fabrication pour participer à la réalisation de recettes emblématiques. Sous la responsabilité du Chef d’atelier, vous serez chargé de contrôler la qualité des matières premières, de réaliser des préparations et d'assurer le suivi de production. Expérience dans le secteur souhaitée. Horaires en 2x8 avec rotation sur 15 jours.

Prestations

Engagement pour l'emploi des personnes en situation de handicap

Qualifications

• Expérience souhaitée en milieu agroalimentaire.
• Connaissance des recettes emblématiques.
• Respect strict des normes d'hygiène.

Responsabilités

• Contrôler la conformité des matières premières avant utilisation.
• Réaliser les préparations froides ou chaudes selon les fiches recettes.
• Assurer l'approvisionnement en matières et ingrédients.

Description du poste

RECHERCHE URGENT
Notre client, spécialisé dans l'agroalimentaire recrute dans le cadre de son développement plusieurs préparateurs de fabrication.

Votre quotidien ?
Sous la responsabilité du Chef d’atelier, vous participez activement à la réalisation de leurs recettes emblématiques : parmentier, acras de morue, röstis, pommes dauphines…

Vos missions principales :

• Contrôler la conformité des matières premières avant utilisation
• Réaliser les préparations froides ou chaudes dans le respect strict des fiches recettes
• Assurer l’approvisionnement en matières et ingrédients de l’atelier
• Compléter les documents de traçabilité et assurer le suivi de production
• Monter, démonter et nettoyer les équipements selon les protocoles d’hygiène

Organisation des horaires :

• Postes en 2x8 : 4h-12h / 12h-20h
• Roulement sur 15 jours

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.