Préparateur de commandes H/F – Cuisine Centrale

Api Restauration; La Chaussée-Saint-Victor; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective basée à La Chaussée-Saint-Victor recherche un Préparateur de commandes. Le candidat devra assembler des produits alimentaires, respecter les normes HACCP et optimiser l'agencement des commandes. Ce poste en CDI de 35 heures par semaine offre un salaire de 11,89 € de l'heure, avec des avantages tels que participation aux bénéfices, formation interne et mutuelle. L’équipe est composée de 45 collaborateurs, et le poste est à pourvoir en janvier 2026.

Prestations

Participation aux bénéfices

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport

Qualifications

• Une première expérience en préparation de commandes est appréciée.
• Maîtrise des procédures de préparation de commandes.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Assembler les produits alimentaires selon les bons de préparation.
• Travailler dans le respect des normes HACCP.
• Optimiser l’agencement des commandes.

Connaissances

Esprit d'équipe

Autonomie

Réactivité

Ponctualité

Formation

Formation en logistique, agroalimentaire ou restauration (CAP/BEP ou équivalent)

Description du poste

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Préparateur de commandes H/F :

• Où ? Dans une cuisine centrale dédiée au secteur scolaire, de 20 000 couverts située à la Chaussée-Saint-Victor (41) où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ?Au sein d’une équipe de 45 collaborateurs

• Salaire ? 11.89 € brut de l'heure x 13 et avantages

• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h par semaine scolaire le lundi, mercredi, jeudi et vendredi, de 8h00 à 17h30

Précis(e), réactif(ve) et doté(e) d’un vrai esprit d’équipe, vous préparez chaque commande avec soin et fiabilité… pour faire arriver chaque repas à bon port, au service des enfants.

Vos missions :

Dans un environnement réfrigéré à 3 degrés, vous êtes chargé de :

• Assembler les produits alimentaires selon les bons de préparation, en respectant les quantités, les délais et les normes de qualité attendues.

• Travailler dans le respect strict des normes HACCP, de la chaîne du froid, et des consignes de traçabilité alimentaire.

• Optimiser l’agencement des commandes pour le conditionnement, l’expédition ou la livraison, en lien avec les équipes de production et de transport.

• Ce poste peut comporter des périodes en station debout et la manipulation occasionnelle de charges.

Profil recherché :

• Une formation en logistique, agroalimentaire ou restauration est un plus (type CAP/BEP ou équivalent)

• Une première expérience en préparation de commandes, en entrepôt ou dans une cuisine centrale est appréciée

• Maîtrise des procédures de préparation de commandes et de gestion des bons de livraison

• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), respect de la chaîne du froid et des protocoles de traçabilité

• Esprit d’équipe et bonne communication avec les autres services (cuisine, magasin, livraison)

• Autonomie, ponctualité, réactivité, capacité à travailler à un rythme soutenu

Nous vous proposons :

• CDI - Contrat scolaire réel (la rémunération est suspendue pendant les vacances scolaires)

• 11.89 € brut de l'heure

• 35 heures par semaine x 36 semaines scolaires

• 13ème mois à l'issue d'un an d'ancienneté

• Poste à pourvoir au 5 janvier 2026

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez préparer, organiser, livrer en sachant que chaque geste compte pour nourrir les tout-petits ? Envoyez-nous votre CV et participez à la préparation logistique de repas qui font la différence, chaque jour, auprès de nos jeunes convives.