Poissonnier Poissonnerie - CDI 35H, 13e mois, autonomie

E.Leclerc; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CSE dynamique

13ème mois

Prime de participation

Résumé du poste

E.Leclerc Lyon 9e recrute un Employé Libre Service Poissonnier(H/F) en CDI 35h pour assurer la gestion et l’animation du rayon poissonnerie. Vous superviserez la réception, la préparation et la mise en rayon des produits, garantirez la fraîcheur et le respect des règles d’hygiène et HACCP.

Vous veillerez à la traçabilité, à l’étiquetage et à l’origine des produits, et contribuerez à la satisfaction client par un accueil et un conseil de qualité, tout en participant à des animations commerciales

Responsabilités

• Assurer, sous la supervision du Manager, la gestion et l'animation quotidienne du rayon poissonnerie
• Organiser et superviser la réception, la préparation et la mise en rayon des produits
• Garantir la fraîcheur, la qualité et la bonne présentation des produits
• Veiller au respect de la chaîne du froid, des règles d'hygiène et des normes HACCP
• Maîtriser les produits de la mer : saisonnalité, conservation, traçabilité, origine, étiquetage et réglementation
• Assurer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle grâce à un accueil et un conseil de qualité
• Participer à la mise en place d'animations commerciales et au développement de l'attractivité du rayon
• Suivre les stocks, limiter les ruptures et maîtriser la démarque

Description du poste

E.Leclerc Lyon 9e recrute un Employé Libre Service Poissonnier(H/F) en CDI 35h pour assurer la gestion et l’animation du rayon poissonnerie. Vous superviserez la réception, la préparation et la mise en rayon des produits, garantirez la fraîcheur et le respect des règles d’hygiène et HACCP.

Vous veillerez à la traçabilité, à l’étiquetage et à l’origine des produits, et contribuerez à la satisfaction client par un accueil et un conseil de qualité, tout en participant à des animations commerciales