Poissonnier Passionné(e) - Conseils & Traiteur Mer

Groupement Mousquetaires; Rennes; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salaire 13 mois

Participation

Mutuelle

Remise de 5% sur achats

Résumé du poste

Intermarché Rennes Les Longs Champs recrute un Poissonnier H/F pour rejoindre l’équipe poissonnerie. Vous monterez le banc, approvisionnerez poissons, crustacés et fruits de mer, et effectuerez transformations et vente tout en respectant les normes d'hygiène et en informant les clients sur les produits et leur provenance.

Des connaissances en cuisine seraient un atout pour développer une gamme traiteur de la mer.

Qualifications

• CAP Poissonnier ou expérience significative en vente ou grande distribution.
• Connaissances en cuisine appréciées pour développer une gamme traiteur de la mer.
• Aptitude à conseiller et renseigner le client sur les produits et leur provenance.

Responsabilités

• Montage du banc.
• Approvisionnement de la poissonnerie en crustacés, fruits de mer et poissons.
• Transformation et vente des poissons, crustacés et fruits de mer; découpe si nécessaire.
• Respect des normes d'hygiène.
• Informer le client sur les produits et leur provenance; conseils de préparation.
• Remballage du banc.

Connaissances

Sens du contact client

Esprit commerçant

Formation

CAP Poissonnier

Expérience vente/grande distribution

Description du poste

Intermarché Rennes Les Longs Champs recrute un Poissonnier H/F pour rejoindre l’équipe poissonnerie. Vous monterez le banc, approvisionnerez poissons, crustacés et fruits de mer, et effectuerez transformations et vente tout en respectant les normes d'hygiène et en informant les clients sur les produits et leur provenance.

Des connaissances en cuisine seraient un atout pour développer une gamme traiteur de la mer.