Poissonnier recherché

Actual Experts Grande Distribution Lille; Mons-en-Barœul; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un leader incontournable dans le secteur de la grande distribution recherche un(e) poissonnier(e) à Mons-en-Barœul. Ce poste dynamique exige une expertise en manipulation des produits de la mer et une connaissance approfondie des poissons. Le candidat idéal devra respecter les normes d'hygiène tout en servant les clients avec professionnalisme. Le contrat est un CDD de 1 semaine à temps plein, avec une immersion dans un environnement de qualité.

Qualifications

• Expertise avérée en manipulation et préparation de produits de la mer.
• Capacité à évaluer la fraîcheur des poissons.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Réceptionner et gérer la livraison des produits.
• Assurer la mise en place et la fermeture du stand.
• Garantir la fraîcheur et la qualité des produits.

Connaissances

Expertise en manipulation de produits de la mer

Connaissance des espèces de poissons

Compétences en filetage et découpe

Capacité à conseiller les clients

Outils

Outils spécialisés du métier

Description du poste

Ergalis Grande Distribution est une agence d'emploi temporaire spécialisée dans le secteur de la grande distribution, offrant des solutions de recrutement adaptées aux besoins des entreprises.

Pour présenter l'entreprise cliente sans révéler son nom : Un leader incontournable dans le secteur de la grande distribution.

A propos de l'entreprise

Ergalis Grande Distribution est une agence d'emploi temporaire spécialisée dans le secteur de la grande distribution, offrant des solutions de recrutement adaptées aux besoins des entreprises.

Pour présenter l'entreprise cliente sans révéler son nom : Un leader incontournable dans le secteur de la grande distribution.

A propos du poste

Poste de Poissonnier (H/F) à pourvoir!

Rejoignez ERGALIS GRANDE DISTRIBUTION, une agence de recrutement réputée, pour un poste dynamique et enrichissant en tant que poissonnier(e).

Localisation : MONS EN BAROEUL

Missions

• Réceptionner et gérer la livraison des produits.
• Assurer la mise en place et la fermeture du stand.
• Garantir la fraîcheur et la qualité des produits.
• Maîtriser les techniques de filetage, d'écaillage et d'ouverture de coquillages.
• Servir et conseiller les clients avec professionnalisme.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Type de contrat

CDD de 1 semaine

Date de début

Dès que possible

Temps plein

35 H semaine

Ce poste est idéal pour ceux qui souhaitent s'épanouir dans un environnement dynamique et respectueux des normes de qualité.

Profil recherché

Le poste de Poissonnier (h/f) exige un ensemble de compétences spécifiques et un niveau de maîtrise précis. Le candidat doit posséder une expertise avérée en manipulation et préparation de produits de la mer.

Il est essentiel d'avoir une connaissance approfondie des différentes espèces de poissons, ainsi qu'une capacité à évaluer leur fraîcheur et à les préparer selon les normes de qualité les plus élevées.

Une expérience en filetage et en découpe est indispensable, tout comme la compétence à utiliser les outils spécialisés du métier. Le candidat doit également être capable de conseiller la clientèle sur le choix et la préparation des produits.

Enfin, une capacité à travailler en équipe et à respecter les normes d'hygiène et de sécurité est cruciale pour réussir dans ce rôle.

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Poissonniere recherche HF • Mons-en-Baroeul, 59 - Nord, France