Plongeur(se) F/H

Four Seasons Hotel; Monbahus; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un prestigieux hôtel en Nouvelle-Aquitaine recherche un Plongeur (H/F) pour maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. Vous serez responsable du nettoyage des équipements et de la vaisselle, tout en garantissant le respect des normes d'hygiène. Des expériences antérieures, idéalement en cuisine haut de gamme, sont souhaitables. En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez d'opportunités de carrière, de nuitées à tarif réduit et d'une mutuelle d'entreprise complète.

Prestations

Évolution de carrière

Nuitées découvertes

Possibilité de logement

Mutuelle d'entreprise 100 %

13ème mois & primes

Uniforme fourni

Stationnement gratuit

Repas de qualité

Qualifications

• Expériences souhaitables dans des établissements similaires, notamment en cuisine étoilée ou haut de gamme.
• Connaissances HACCP.
• Appétence à travailler en équipe.

Responsabilités

• Garantir un environnement de travail propre et organisé.
• Assurer le nettoyage et l’entretien de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine.
• Effectuer l’inventaire des produits d’entretien.

Connaissances

HACCP connaissance

Dynamisme

Travail en équipe

Réactivité

Description du poste

About Four Seasons:

Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world‑class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognising a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.

About the location:

Timeless elegance and iconic glamour on the Côte d'Azur. With a guestbook signed by everyone from Elizabeth Taylor to Winston Churchill and an enviable perch overlooking the Mediterranean Sea, the palatial spread of the Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel has been the epitome of Côte d’Azur chic for more than a century. Today, sumptuous rooms with views from Nice to Monaco, Michelin-starred Provençal and Mediterranean cuisine and a lively pool club keep this landmark hotel at the forefront of Riviera life. Niché dans un écrin de verdure face à la Méditerranée, le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel incarne le charme authentique de la Côte d’Azur. Entre élégance et sérénité, notre établissement offre une atmosphère raffinée et chaleureuse, où chaque espace a été pensé afin d’offrir une expérience unique à nos clients. Dans le cadre de notre saison 2026, nous recherchons un(e) Plongeur (H/F) rigoureux(se), dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre formidable équipe du Stewarding.

Votre rôle :

Au sein de notre équipe Stewarding, vous participez à garantir un environnement de travail propre et organisé, conforme aux normes d'hygiène et de sécurité. Le plongeur assure le nettoyage et l’entretien de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine.

Vos missions principales :

• Trier, nettoyer et mettre à disposition la vaisselle et les couverts, les matériels de cuisine, etc.
• Débarrasser les poubelles de toute la cuisine.
• Nettoyer le local de plonge.
• Nettoyer le local poubelles et les poubelles.
• Nettoyer et ranger les bacs de compost et à poissons.
• Nettoyer les sols des cuisines.
• Réaliser l’inventaire des produits d’entretien et gestion des points de rupture de stock.

Profil recherché :

• Expériences souhaitables dans des établissements similaires et notamment en Cuisine étoilée ou haut de gamme.
• Connaissances HACCP.
• Réactivité, dynamisme et esprit d’initiative.
• Appétence à travailler en équipe.

AVANTAGES

• Évolution de carrière : Profitez des opportunités d’évolution au sein de l’un des plus grands groupes hôteliers au monde.
• Nuitées découvertes : Vivez l'expérience unique de nuitées gratuites ou de tarifs préférentiels dans les établissements du groupe (sous condition d’ancienneté).
• Possibilité de logement : Simplifiez votre quotidien avec un logement à proximité de votre lieu de travail (disponible selon profil et type de contrat).
• Mutuelle d'entreprise à 100 % : Restez serein avec une couverture santé complète, entièrement prise en charge par l'entreprise, lors de votre contrat.
• 13ème mois & primes : Bénéficiez d’un 13ème mois sous conditions d'ancienneté, ainsi que de primes d’intéressement, de participation et de cooptation.
• Uniforme fourni et entretenu : Concentrez-vous sur votre travail, nous nous occupons de votre uniforme.
• Stationnement gratuit : Garez-vous facilement à proximité de l'hôtel.
• Repas de qualité : Savourez des repas gourmands dans notre restaurant du personnel.

Rejoindre le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, c'est bien plus qu'un simple emploi. C'est intégrer une maison d'excellence, où chaque détail compte, et où votre bien‑être est notre priorité. À bientôt parmi nous !