Plongeur Polyvalent – Soutien Cuisine & Hygiène (CDI)

World Aquatics; Montreuil; Hybrid; EUR 23,000 - 25,000; Full time

Job summary

Alfred Hotels Montreuil recherche un plongeur pour assurer le nettoyage, le rangement et le séchage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine, tout en veillant à la propreté des zones de plonge et au respect des règles d'hygiène.

Rattaché à l'équipe de cuisine, vous participez aussi au nettoyage des surfaces et au rangement, et assurez le tri des déchets selon HACCP. CDI à Montreuil, rémunération brute mensuelle indiquée.

Qualifications

• Maîtrise des techniques culinaires et des règles HACCP.
• Rigueur, organisation et travail en équipe.
• Rapidité et efficacité en environnement sous pression.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsibilities

• Nettoyage, rangement et séchage de la vaisselle et des ustensiles.
• Entretien des équipements de cuisine et des surfaces.
• Tri et évacuation des déchets selon HACCP.
• Soutien à l'équipe de cuisine et rangement des surfaces.

Skills

Techniques culinaires

Hygiène HACCP

Organisation

Esprit d'équipe

Job description

Alfred Hotels Montreuil recherche un plongeur pour assurer le nettoyage, le rangement et le séchage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine, tout en veillant à la propreté des zones de plonge et au respect des règles d'hygiène.

Rattaché à l'équipe de cuisine, vous participez aussi au nettoyage des surfaces et au rangement, et assurez le tri des déchets selon HACCP. CDI à Montreuil, rémunération brute mensuelle indiquée.