Plongeur H/F

1001repas; La Tour; Sur place; EUR 24 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Treizième mois

Participation

Avantages CSE

Formation interne

Résumé du poste

Mille et Un Repas recrute son/sa plongeur·se à La Tour (74) pour une cuisine centrale capable de 3000 couverts par jour, avec une équipe de 18 professionnels. CDI temps plein, horaires de journée de 7h30 à 15h15, lundi au vendredi.

Le salaire brut horaire est de 12,31 €, avec primes et avantages (treizième mois, participation, activités CSE) et une école de formation interne pour progresser en cuisine et en service.

Qualifications

• Première expérience en plonge en restauration est souhaitée.
• Capacité à travailler en équipe et à s’intégrer dans un service dense.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité en restauration.

Responsabilités

• Assurer la plonge et la vaisselle.
• Participer à la légumerie.
• Réceptionner et stocker les marchandises.
• Remettre en place et nettoyer les locaux et le matériel.
• Développer un bon relationnel auprès des clients et convives.
• Respecter et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Plonge

Légumerie

Relation client

Hygiène et sécurité

Description du poste

Mille et Un Repassociété indépendante de « Gastronomie Collective» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l’Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil’». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l’Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité femmes-hommes et l’emploi des personnes en situation de handicap.

Mille et Un Repas recrute son·sa futur·e plongeur·se à La Tour (74).

Au sein d’une cuisine centrale d’une capacité de 3000 couverts/ jour, vous êtes rattaché·e au chef de production et intégré·e à une équipe de 18 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service.

• Assurez la plongevaisselle et batterie
• Participez à la légumerie
• Réceptionnez et stockez les marchandises
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
• Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives
• Respectez et appliquez les règles d’hygiène et de sécurité

Organisation du travail :

Pour ce poste enCDI temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée de7h30 à 15h15.

Le salaire brut horaire pour ce poste est de12.31 €.

Ce que nous vous proposes:

• Primes: treizième mois, participation
• Avantages CSE: chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles
• École de formation en interne: formations culinaires, management, …

Reconnu·e pour votre sens de l’accueilet du service, vous appliquez rigoureusement les consignes et procédures qui vous sont communiquées. Vous aimeztravailleren équipe, au sein d’un environnement de travail dense. Doté·e d’une première expérience en plonge en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteuroucollective,vous serez un desacteurs·rices essentiel·les de notre prestation de restauration.