Plongeur H/F

CHATEAU DE DISSAY; Dissay; Sur place; EUR 15 000 - 19 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Château de Dissay recherche un plongeur H/F pour assurer le nettoyage de la vaisselle et l’entretien général de la cuisine.

Vous travaillerez en équipe, respecterez les règles d’hygiène et les horaires affichés. Débutants acceptés et adaptation possible selon les besoins de service.

Qualifications

• Motivation et rigueur requises.
• Capacité à travailler en équipe.
• Résistance physique (station debout prolongée, port de charges).
• Respect des consignes et des horaires.

Responsabilités

• Nettoyage de la vaisselle et entretien des ustensiles de cuisine.
• Entretien des équipements et des surfaces de travail.
• Gestion des déchets et respect des règles d’hygiène.
• Aide ponctuelle en cuisine et rangement des denrées.

Connaissances

Motivation

Rigueur

Travail en équipe

Endurance

Description du poste

Le Chateau de Dissay recherche son plongeur H/F

Horaires :

• Repos : Lundi et mardi
• Coupure : Samedi et dimanche
• Pas de coupure : Mercredi, jeudi et vendredi soirs
• Les Débutants sont acceptés

Missions principales :

• Nettoyage de la vaisselle : Lavage des couverts, verres, assiettes et autres ustensiles de cuisine.
• Entretien des équipements : Nettoyage et désinfection des plans de travail, des cuves, des fours et autres équipements de cuisine.
• Gestion des déchets : Tri et élimination des déchets selon les normes d'hygiène et de sécurité.
• Approvisionnement : Aide à la réception et au stockage des livraisons de denrées et de produits.
• Maintien de la propreté : Nettoyage des sols, des murs et des surfaces de la cuisine et de la plonge.
• Assistance en cuisine : Aide ponctuelle aux cuisiniers pour la préparation des ingrédients ou le rangement.
• Respect des normes d'hygiène : Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :

• Motivation et rigueur
• Capacité à travailler en équipe
• Résistance physique (station debout prolongée, port de charges)
• Respect des consignes et des horaires