Plongeur H/F

Korian; Bordeaux; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formations

Mobilité géographique et fonctionnelle

Avantages sociaux (CSE, primes, aides)

Résumé du poste

Korian recrute un agent polyvalent de restauration en collectivité pour ses maisons de retraite. Vous participerez au service en salle, préparerez les plateaux et veillerez à l’hygiène du restaurant, tout en soutenant l’équipe de cuisine et en assurant la plonge.

Vous bénéficierez de formations et d’un cadre à taille humaine avec des perspectives de mobilité et des avantages sociaux; un CAP est requis et une expérience dans le secteur médical serait appréciée.

Qualifications

• CAP d’Agent Polyvalent de restauration en collectivité exigé.
• Expérience souhaitée dans un établissement de santé.
• Polyvalence, sens du service et rigueur seront vos atouts pour réussir.

Responsabilités

• Contribuer au service en salle et préparer les plateaux repas, en respect des régimes des résidents.
• Assurer l’hygiène de la salle à manger et du matériel de cuisine; veiller à la valorisation du restaurant.
• Préparer les burlodges pour les étages (couverts, plateaux, assiettes) et soutenir l’équipe de cuisine.
• Réaliser la plonge et ranger la vaisselle; participer à l’entretien du matériel, chariots et local de poubelles.

Connaissances

Polyvalence

Sens du service

Rigueur

Formation

CAP d’Agent Polyvalent de restauration en collectivité

Description du poste

Rattaché Au Responsable Hôtelier

• Vous contribuez à créer un climat chaleureux et convivial lors des repas en salle à manger.


• Vous assurez le service en salle (de la mise en place des tables à l’entretien des sols) et la préparation des plateaux repas, dans le respect des régimes alimentaires de nos résidents.


• Vous avez en charge l’hygiène de la salle à manger, du matériel de cuisine et vous veillez en permanence à la valorisation du restaurant.


• Vous préparez les burlodges pour les étages (couverts, plateaux, assiettes...).


• Vous soutenez l'équipe de cuisine.


• Vous réalisez l'ensemble de la plonge sur la journée et rangez la vaisselle propre.


• Vous participez à l’entretien de la cuisine et assurez le nettoyage du matériel, chariots et local de poubelles.

Rejoindre Notre Établissement Vous Donnera Accès à

• Des horaires stables et pas de garde.


• Un établissement à taille humaine.


• Du matériel et des protocoles pour bien travailler.


• Des formations.


• Des mobilités géographiques et fonctionnelles.


• Avantages d'une grande entreprise.


• Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participation aux repas et transports.

Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer France et Europe".

Expert de l’accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd’hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.

Profil De Candidat Recherché

• Vous êtes titulaire d’un CAP d’Agent Polyvalent de restauration en collectivité.


• Vous bénéficiez idéalement d’une première expérience dans un établissement de santé.


• Votre polyvalence, votre sens du service et votre rigueur seront vos atouts pour réussir.


• Vous êtes rigoureux, créatif et avez l’esprit d’équipe.

Pour en savoir sur nos métiers : recrutement.korian.fr

Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.

Donnez du sens à votre parcours professionnel en rejoignant une entreprise à mission qui prend soin de vous, autant que vous prenez soin des autres. Chez Korian, vous avez toute votre place pour faire la différence.