Plongeur Expérimenté – Logé (H/F) Saisonnier Hiver

LES SAPINS - Restaurant; Praz-sur-Arly; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel en France situé à Praz-sur-Arly recherche un Commis-Plongeur expérimenté pour la saison d'hiver. Le candidat devra être capable de dresser des plats, entretenir l'espace de travail et assurer le respect des normes d'hygiène. Hébergement fourni et travail en horaires fractionnés sur 35 heures par semaine. Ce poste convient à une personne ayant des compétences solides en cuisine et une expérience d'au moins 2 ans.

Prestations

Hébergement

Restauration

Qualifications

• 2 ans d'expérience dans un poste similaire est indispensable.
• Capacité à travailler en équipe et à organiser son travail selon les priorités.

Responsabilités

• Mise en place du plan de travail au froid.
• Épluchage des légumes et préparation des ingrédients.
• Nettoyage et plonge, dans le respect des normes d'hygiène.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace

Eplucher des légumes et des fruits

Manipuler des équipements de cuisine

Maîtrise de la trancheuse à charcuterie

Organisation de l'espace de travail

Respecter des règles et des normes

Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire

Découper et tailler les légumes, fruits et condiments

Maintenir un environnement de travail propre

Maintenir une communication efficace

Description du poste

Un restaurant traditionnel en France situé à Praz-sur-Arly recherche un Commis-Plongeur expérimenté pour la saison d'hiver. Le candidat devra être capable de dresser des plats, entretenir l'espace de travail et assurer le respect des normes d'hygiène. Hébergement fourni et travail en horaires fractionnés sur 35 heures par semaine. Ce poste convient à une personne ayant des compétences solides en cuisine et une expérience d'au moins 2 ans.