Pizzeria Polyvalente – Cuisine & Service, CDI

FELCI; Fougères; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Résumé du poste

SIGNORIZZA recrute un Employé polyvalent de pizzeria (H/F) à FOUGERES. Vous intégrez l'équipe de production cuisine et contribuez à toutes les étapes, de la mise en place à la cuisson des pizzas, dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène.

Profil recherché: rigueur, organisation, autonomie et sens du service; expérience en restauration appréciée. Travail en coupure, week-ends et jours fériés. Salaire brut mensuel autour de 1 867 Euros, complété par des primes.

Qualifications

• Expérience en restauration, un plus.
• Conformité avec fiches techniques et standards
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité

Responsabilités

• Mettre en place les postes de travail avant chaque service
• Réaliser les préparations préliminaires
• Assurer le pétrissage et la panification de la pâte
• Effectuer la mise en place de la garniture puis la cuisson de la pizza
• Préparer et dresser les plats en conformité avec les fiches techniques
• Envoyer les plats durant le service (pizza, viandes, pâtes, salades)
• Participer à l'entretien du poste de cuisine et des locaux
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
• Approvisionner et ranger les stocks
• Respecter les méthodes de travail de l'enseigne

Connaissances

Rigueur

Organisation

Méthodique

Autonomie

Esprit d'équipe

Sens du service

Description du poste

SIGNORIZZA recrute un Employé polyvalent de pizzeria (H/F) à FOUGERES. Vous intégrez l'équipe de production cuisine et contribuez à toutes les étapes, de la mise en place à la cuisson des pizzas, dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène.

Profil recherché: rigueur, organisation, autonomie et sens du service; expérience en restauration appréciée. Travail en coupure, week-ends et jours fériés. Salaire brut mensuel autour de 1 867 Euros, complété par des primes.