Pizzaïolo / Pizzaïola

SAS GUSTOTINI; Lisieux; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant italien à Lisieux recherche un(e) pizzaïolo/une pizzaïola pour son nouveau restaurant. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la prise de commandes ainsi que de la préparation des pizzas. Une expérience de 1 an est requise, et le poste est à temps plein, avec des horaires irréguliers. Nous offrons un environnement convivial et une cuisine italienne de qualité.

Qualifications

• 1 An(s) d'expérience dans un poste similaire est indispensable.
• Faire preuve de rigueur et de précision.
• Aptitude à travailler en équipe.

Responsabilités

• Accueil chaleureux de la clientèle.
• Prise de commandes et entretien de la salle.
• Respecter les règles d'hygiène.
• Participer à la bonne ambiance du restaurant.

Connaissances

Cuire une pizza au four

Former une pâte à pizza

Assurer le suivi des stocks

Définir des besoins en approvisionnement

Gérer les plaintes

Formation

Qualification Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

Dans le cadre de l'ouverture en décembre de son nouveau restaurant, GUSTOTINI TRATTORIA, recherche un pizzaïolo/une pizzaïola. Travail du lundi au samedi Vos misissions: Accueil chaleureux de la clientèle Prise de commandes Entretien de la salle et de sa partie pizza Savoir faire la pâte et la fermentation Respecter les règles d'hygiène Participer à la bonne ambiance et au bon fonctionnement du restaurant. Profil recherché : Sens du service et du contact Dynamisme, politesse et rigueur Travail en équipe Expérience appréciée Salaire selon profil (à déterminer)

Type de contrat CDI Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité Travail en journée Travail durant les vacances scolaires Travail le samedi Salaire

• selon expérience et compétences

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - dans même fonction Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire une pizza au four Cette compétence est indispensable
• Former une pâte à pizza Cette compétence est indispensable
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Définir des besoins en approvisionnement
• Etablir des rapports d'activité détaillés
• Evaluer la satisfaction client et ajuster les services
• Gérer les plaintes de manière professionnelle
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Vendre une prestation ou un produit

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

Nous proposons un environnement sérieux et convivial Une cuisine italienne de qualité Une équipe familiale et bienveillante

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