Pizzaïolo de Montagne — Saison ski, Créatif & Expérimenté

LE COMPTOIR; Belleville; Sur place; EUR 22 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hébergement

Restauration

Complémentaire santé

Primes

Pourboires

Résumé du poste

LE COMPTOIR RESTAURANT & BAR A VINS AU MENUIRES recherche un pizzaiolo saisonnier (H/F) pour la période hivernale. Vous préparerez et cuirez des pizzas Napolitaines sur un four électrique à deux niveaux, avec une carte et des pizzas du jour.

Profil: expérience minimale de 3 ans, autonomie et esprit d'équipe; rigueur et respect des normes HACCP. Salaire net autour de 2200 €, primes possibles, 43h/semaine, repos hebdomadaire, hébergement et restauration proposés.

Qualifications

• Expérience minimum de 3 ans en préparation de pizzas.
• Maîtrise des techniques de pâte et garnitures.
• Respect des normes HACCP et hygiène.
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement de station de ski.

Responsabilités

• Préparer et cuire les pizzas Napolitaine sur four électrique.
• Gérer les stocks et les commandes de matières premières.
• Assurer la fraîcheur et la qualité des produits.
• Maintenir les règles d'hygiène et sécurité en cuisine.

Connaissances

Maîtrise pâte à pizza

Cuisson pizza

Hygiène HACCP

Gestion des stocks

Travail en équipe

Outils

Four électrique

Description du poste

LE COMPTOIR RESTAURANT & BAR A VINS AU MENUIRES recherche un pizzaiolo saisonnier (H/F) pour la période hivernale. Vous préparerez et cuirez des pizzas Napolitaines sur un four électrique à deux niveaux, avec une carte et des pizzas du jour.

Profil: expérience minimale de 3 ans, autonomie et esprit d'équipe; rigueur et respect des normes HACCP. Salaire net autour de 2200 €, primes possibles, 43h/semaine, repos hebdomadaire, hébergement et restauration proposés.