Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)

INTERIM CO; Quincy-sous-Sénart; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une agence de placement recherche un Pâtissier tourier (H/F) pour renforcer les équipes de ses partenaires. En tant que professionnel, vous serez responsable de la fabrication de viennoiseries et autres produits de pâtisserie. Ce rôle nécessite au moins 2 ans d'expérience, de l'autonomie et une bonne connaissance des techniques de tourage. Vous bénéficierez d'avantages comme la prise en charge des transports et des primes. Le contrat est en intérim pour 3 jours à 35 h/semaine.

Prestations

Prise en charge des transports à 50%

Paiement mensuel des indemnités de fin de mission

Complémentaire santé

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience en tant que tourier/tourière.
• Excellente connaissance des normes de sécurité et d'hygiène.
• Passionné(e) par la viennoiserie et sens de l'organisation.

Responsabilités

• Préparer la pâte pour des viennoiseries.
• Réaliser le tourage et façonner les produits.
• Veiller à la cuisson et présentation des produits.
• Gérer les stocks d'ingrédients.

Connaissances

Techniques de tourage

Rigueur

Autonomie

Travail en équipe

Formation

CAP ou BEP en pâtisserie

Description du poste

Offre n\u00b0 201CRGB
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)

Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons, pour renforcer ponctuellement les équipes de nos partenaires, un ou une Tourier / Tourière. En tant qu'artisan tourier expérimenté, vous serez responsable de la fabrication de viennoiseries et autres produits de pâtisserie en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Responsabilités

• Préparer la pâte pour la confection de viennoiseries (croissants, pains au chocolat, etc.)
• Réaliser le tourage, façonner les produits et assurer la bonne levée des pâtes
• Veiller à la cuisson et à la présentation des produits dans le respect des standards qualitatifs
• Mettre en vitrine et décorer les viennoiseries une fois refroidies, si nécessaire
• Veiller à la bonne gestion des stocks d'ingrédients et au respect des délais de production

Profil recherché

• Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum en tant que tourier/tourière, idéalement après l'obtention d'un CAP ou BEP
• Vous êtes autonome, minutieux(se), et avez une grande rigueur dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène
• Vous avez une excellente connaissance des techniques de tourage et de la pâtisserie viennoise
• Vous aimez travailler en équipe et êtes capable de vous adapter rapidement à différents environnements
• Vous êtes passionné(e) par votre métier et votre sens de l'organisation est un atout précieux

Avantages

• Prise en charge des transports à 50 % selon le tarif en vigueur
• Paiement mensuel des indemnités de fin de mission (IFM) et congés payés

Si vous êtes passionné(e) par l'art de la viennoiserie et souhaitez mettre votre savoir-faire au service de belles maisons artisanales, rejoignez nos équipes partenaires dès maintenant !

Type de contrat : Intérim - 3 jours

Durée du travail : 35 h/semaine

Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2250.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Complémentaire santé

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire