Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)

INTERIM CO; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une agence de placement recherche un Pâtissier tourier pour renforcer son équipe à Paris. Le candidat idéal aura au moins 2 ans d'expérience en pâtisserie et une qualification appropriée (CAP ou BEP). Les responsabilités incluent la fabrication de viennoiseries, le respect des normes d'hygiène et la gestion des stocks. Le poste propose une rémunération attractive de 2 300 € à 2 400 € brut par mois, avec des avantages tels que le remboursement des transports à 50 %.

Prestations

Prise en charge des transports à 50 %

Indemnités de fin de mission

Congés payés

Qualifications

• Expérience de 2 ans minimum en tant que tourier/tourière.
• Rigueur dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène.
• Passionné(e) par votre métier.

Responsabilités

• Préparer la pâte pour la confection de viennoiseries.
• Réaliser le tourage et façonner les produits.
• Veiller à la cuisson et à la présentation des produits.
• Gérer les stocks d'ingrédients.

Connaissances

Autonomie

Minutie

Connaissance des techniques de tourage

Capacité à travailler en équipe

Sens de l'organisation

Formation

CAP ou BEP en pâtisserie

Description du poste

Offre n° 201KGPG

Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)

Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons, pour renforcer ponctuellement les équipes de nos partenaires, un ou une Tourier / Tourière. En tant qu'artisan tourier expérimenté, vous serez responsable de la fabrication de viennoiseries et autres produits de pâtisserie en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Responsabilités

• Préparer la pâte pour la confection de viennoiseries (croissants, pains au chocolat…)
• Réaliser le tourage, façonner les produits et assurer la bonne levée des pâtes
• Veiller à la cuisson et à la présentation des produits dans le respect des standards qualitatifs
• Mettre en vitrine et décorer les viennoiseries une fois refroidies, si nécessaire
• Veiller à la bonne gestion des stocks d'ingrédients et au respect des délais de production

Profil recherché

• Expérience de 2 ans minimum en tant que tourier / tourière, idéalement après l'obtention d'un CAP ou BEP
• Autonomie, minutieux(se) et rigueur dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène
• Excellente connaissance des techniques de tourage et de la pâtisserie viennoise
• Capacité à travailler en équipe, à s'adapter rapidement à différents environnements
• Passionné(e) par votre métier, sens de l'organisation apprécié

Avantages

• Prise en charge des transports à 50 % selon le tarif en vigueur
• Paiement mensuel des indemnités de fin de mission (IFM) et congés payés

Conditions de travail

Type de contrat : Intérim - 3 jour(s)

Durée du travail : 35 h/semaine

Temps de travail : Jour

Rémunération

• Salaire brut mensuel : 2 300 € à 2 400 € sur 12 mois
• Primes
• Complémentaire santé

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire