Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)

France Travail; Amiens; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de boulangerie recherche un(e) Pâtissier tourier / Pâtissière tourière à Amiens. Vous serez chargé(e) de préparer et fabriquer des pâtes pour pâtisseries, réaliser des crèmes et garnitures, ainsi que d'appliquer diverses techniques de décoration. Une expérience de 3 ans en pâtisserie est requise. Contrat CDI de 35 heures par semaine avec un salaire mensuel brut de 2100 euros sur 12 mois.

Prestations

Primes

Heures supplémentaires majorées

Qualifications

• Expérience de 3 ans en pâtisserie est indispensable.
• Profil ayant une formation en pâtisserie ou boulangerie.

Responsabilités

• Préparer et fabriquer les pâtes pour viennoiseries et gâteaux.
• Réaliser les crèmes et garnitures.
• Appliquer les techniques de décoration pâtissière.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP, BEP et équivalents - PATISSERIE OU BOULANGERIE

Description du poste

Offre n° 198MYYD

Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)

Préparer et fabriquer les pâtes qui serviront à la confection des viennoiseries, tartes, gâteaux et préparations salées. Réaliser également les crèmes et garnitures, appliquer les techniques de fonçage, détaillage, façonnage, tourage et de décoration. Profil boulanger bienvenu. Heures supplémentaires possibles.

Type de contrat: CDI. Durée du travail: 35H/semaine. Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité.

• Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros sur 12 mois
• Primes
• Heures supplémentaires majorées

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents - PATISSERIE OU BOULANGERIE Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1, P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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