Pâtissier tourier H/F (H/F)

CRESCENDO LYON; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une agence d'emploi recherche un Pâtissier tourier H/F à Lyon pour préparer des produits de boulangerie, avec un contrat intérimaire de 3 mois. Le candidat idéal est titulaire d'un CAP en Boulangerie/Pâtisserie ou d'un diplôme équivalent, avec des compétences en préparation et décoration de pâtisseries. Le poste exige de l'autonomie, de la rigueur et esprit d'équipe, et offre un salaire brut de 12.02€ l'heure.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou équivalent.
• Motivé, rigoureux et soigneux.
• Première expérience sur un poste similaire appréciée.

Responsabilités

• Préparation des produits de boulangerie.
• Gestion de la cuisson des produits.
• Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP Boulangerie/Pâtisserie ou diplôme équivalent

Description du poste

Offre n° 196MSTF
Pâtissier tourier H/F (H/F)

Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d'Emploi, recrute pour le compte de l'un de ses clients un Pâtissier tourier H/F.Au sein d'une équipe de production, vous serez responsable de la préparation des produits de boulangerie, avec des missions variées, notamment :- Préparation de la pâte, réalisation du tourage et façonnage des produits- Utilisation du pétrin mécanique pour le malaxage- Gestion de la cuisson des produits- Mise en place des actions correctives et préventives nécessaires- Suivi des consignes de production (dosage, temps de repos, cuisson) et application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)- Entretien de votre poste de travail et de l'espace de production- Nettoyage et maintenance du matériel- Manutention diverse liée à la production- Réception et stockage des produitsUne formation interne sera assurée à votre arrivée.Poste à pourvoir au plus viteMission intérimaire d'une durée de trois moisDurée hebdomadaire : 35 heuresHoraires : matinée / nuitVos horaires seront en fonction du planning des boutiques (horaires de nuit à prévoir)Le Salaire est de 12.02€ brut de l'heureLocalisation : LYONProfil recherché :Vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou d'un diplôme équivalent dans le secteur qui possède une première expérience sur un poste similaire. Les profils débutants sont acceptés car une formation est dispensée à votre arrivée.Nous recherchons avant tout des personnes motivées, rigoureuses et soigneuses, passionnées par le métier et prêtes à s'investir pleinement dans leur travail. Un sens du détail, de la précision et une bonne organisation sont des qualités essentielles pour réussir dans ce rôle.

Type de contrat Intérim - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros sur 0.0 mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

3 à 5 salariés

Agence de travail temporaireMme Justine GRONDIN

D'autres offres peuvent vous intéresser :