Pâtissier / Pâtissière Spécialiste Pâtisserie Orientale (H/F)

France Travail; Nanterre; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale à Nanterre recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière spécialisé(e) en pâtisserie orientale. Le candidat doit avoir au moins 1 an d'expérience et maîtriser les techniques de pâtisserie orientale. Vous serez responsable de la confection des pâtisseries, du respect des normes d’hygiène et du travail en équipe. Le contrat est en CDI avec un salaire brut mensuel de 1 950 € à 2 150 € pour 35h par semaine.

Qualifications

• 1 an d'expérience en pâtisserie orientale indispensable.

Responsabilités

• Confectionner les pâtisseries orientales avec soin.
• Contrôler l’hygiène et maintenir les lieux de travail propres.
• Collaborer avec les équipes de travail.

Connaissances

Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Maîtrise des farines et additifs

Dosage des ingrédients culinaires

Montage et décoration des produits pâtissiers

Description du poste

Offre n° 200YJXL - Pâtissier / Pâtissière Spécialiste Pâtisserie Orientale (H/F)

Boulangerie pâtisserie située à Nanterre, ouverte 7j/7, cherche un(e) Pâtissier / Pâtissière autonome, spécialiste dans la pâtisserie orientale. Vos missions : Confectionner les pâtisseries orientales, conditionner et contrôler l’hygiène, maintenir les lieux de travail propres, porter une tenue de travail réglementaire et propre. Le pâtissier / pâtissière doit être motivé(e), créatif/créative, impliqué(e) et collaboratif avec les équipes.

Vous travaillez du mardi au samedi, confectionnant les pâtisseries avec soin et minutie. Vous maîtrisez la pâtisserie orientale. Expérience minimum 1 an.

Type de contrat : CDI. Durée du travail : 35H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés, en journée, de nuit et le samedi.

Salaire brut mensuel : 1 950 € à 2 150 € sur 12 mois.

Déplacements : Ponctuels.

Profil souhaité

Expérience

• 1 an - indispensable

Compétences

• Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire - indispensable
• Maîtriser les caractéristiques des farines levure, additifs - indispensable
• Doser des ingrédients culinaires - indispensable
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - indispensable
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire - indispensable

Savoir‑être professionnels

• Avoir l’esprit d’équipe
• Faire preuve de créativité, d’inventivité
• Faire preuve d’autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d’activité : Boulangerie et boulangerie‑pâtisserie