Pâtissier / Pâtissière Passionné(e) CDI 35h

SOLEIL LEVAIN; Villemeux-sur-Eure; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie locale à Villemeux-sur-Eure recherche un(e) pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal aura un CAP Pâtissier et au moins 3 ans d'expérience. Il/elle sera responsable de la production de pâtisseries traditionnelles et modernes, tout en respectant les normes d'hygiène et de qualité. Ce poste est en CDI à temps plein, avec des horaires flexibles, et une forte opportunité d'innovation dans le domaine.

Qualifications

• 3 ans d'expérience en pâtisserie est indispensable.
• CAP, BEP ou équivalent en pâtisserie est requis.
• Rigueur, créativité et sens de l'organisation requis.

Responsabilités

• Réaliser les produits pâtissiers et les spécialités de la maison.
• Participer à l'organisation du laboratoire et à la mise en place.
• Contribuer au développement de nouvelles recettes.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP Pâtissier

Description du poste

Une boulangerie-pâtisserie locale à Villemeux-sur-Eure recherche un(e) pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal aura un CAP Pâtissier et au moins 3 ans d'expérience. Il/elle sera responsable de la production de pâtisseries traditionnelles et modernes, tout en respectant les normes d'hygiène et de qualité. Ce poste est en CDI à temps plein, avec des horaires flexibles, et une forte opportunité d'innovation dans le domaine.