Pâtissier / Pâtissière (H/F)

BOULANGERIE RENAUD; Verdun; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie française à Verdun recherche un Pâtissier / Pâtissière pour réaliser la confection et la cuisson des produits de pâtisserie. Vous devez avoir au moins 5 ans d'expérience et un CAP ou BEP en pâtisserie. Ce poste offre un CDI avec un salaire horaire compris entre 12.38 et 12.50 Euros plus une complémentaire santé.

Prestations

Complémentaire santé

Qualifications

• 5 ans d'expérience indispensable.
• Maîtrise des techniques de fabrication des pâtisseries.
• Passion pour la pâtisserie, rigueur et sens du détail.

Responsabilités

• Confection, préparation et cuisson des produits de pâtisserie.
• Utilisation du laminoir et fabrication de toutes sortes de pâtes.
• Autonomie sur le poste de travail.

Connaissances

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Formation

CAP, BEP ou équivalent en pâtisserie

Description du poste

Offre n° 195NTJX
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Actualisé le 06 août 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler

Vous réalisez la confection, la préparation et la cuisson des produits de pâtisserie, salés, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous maîtrisez l'utilisation du laminoir et la fabrication de toutes sortes de pâtes (sablée, brisée, feuilletée...). Votre expérience et votre maîtrise des techniques de fabrication des pâtisseries vous permettront d'avoir votre autonomie sur le poste de travail. Le poste demande d'être passionné(e) de pâtisserie, rigoureux(se), avoir le sens du détail et un bon esprit d'équipe, respecter les consignes et les process de fabrication.

Type de contrat : CDI
Durée du travail : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire :

• Salaire brut : Horaire de 12.38 Euros à 12.5 Euros
• Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

• 5 ans d'expérience indispensable
• CAP, BEP ou équivalent en pâtisserie indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines, levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir-être professionnels

• Esprit d'équipe
• Rigueur et précision
• Organisation selon les priorités et objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1, P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et pâtisserie