Pâtissier / Pâtissière (H/F)

BOULANGERIE PAUL; Sarrola-Carcopino; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie renommée à Ajaccio recherche un Pâtissier pour compléter son équipe. Vous serez chargé de préparer, cuire et décorer une variété de pâtisseries. Le poste est ouvert aux débutants avec un CAP Pâtisserie ou une expérience en cuisine. Les horaires incluent des jours de repos, un planning en journée continue et plusieurs primes. Rejoignez-nous pour une carrière agréable dans un cadre dynamique.

Prestations

61€ brut de prime de présence

20€ net de prime de transport

Panier repas

Prime de salissure

Salle de sport URBAN gratuite

Jour d'anniversaire chômé et payé

Qualifications

• Débutant accepté si titulaire du CAP Pâtisserie.
• Expérience en cuisine appréciée.
• Savoir respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et cuire une variété de pâtisseries.
• Décorer les pâtisseries avec soin.
• Collaborer avec l'équipe pour répondre aux demandes spéciales.

Connaissances

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP Pâtisserie

BEP ou équivalents Pâtisserie

Description du poste

Offre n° 201GPTD
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Votre Boulangerie Paul, Grand Ajaccio Baléone, recherche un Pâtissier / Boulanger (H/F) pour compléter son équipe.Vos missions :- Préparer et cuire une variété de pâtisseries, gâteaux et tartes, à l'aide nos fiches techniques de l'enseigne Paul,- Cuisson des viennoiseries- Suivre les recettes et les instructions de production de l'enseigne pour garantir la qualité constante des produits,- Décorer les pâtisseries avec soin- Assurer la propreté et l'organisation du poste de travail- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Collaborer avec l'équipe pour répondre aux demandes spéciales des clientsDes notions de boulangerie sont nécessaires car vous serez amené(e) ponctuellement à travailler en tant que boulanger.Vous justifiez d'un CAP pâtisserie mais vous êtes débutant(e).Vous ne disposez pas de CAP mais d'une expérience significative en cuisine .Ne vous inquiétez pas, nous vous accompagnerons pour mener à bien vos missions !- 2 jours de repos par semaine- Planning en journée continue(La boulangerie est équipée d'une pointeuse)- Heures de nuit majorées- 61€ brut de prime de présence- 20€ net de prime de transport- Panier repas- Prime de salissureVotre jour d'anniversaire chômé et payéSalle de sport URBAN gratuite

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2198.11 Euros sur 12 mois
• Primes
• Selon expérience et qualification

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté - si titulaire du CAP Pâtisserie
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

20 à 49 salariés

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