Pâtissier / Pâtissière (H/F)

BAHIA TIKKA; Pornichet; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel situé à Pornichet recherche un(e) Pâtissier(e) pour créer et réaliser une variété de desserts. Le candidat idéal aura au moins 2 ans d'expérience en pâtisserie et un CAP ou équivalent. Les responsabilités incluent la préparation des commandes et le dressage des plats. Nous recherchons une personne créative, précise et capable de travailler en équipe. Le poste est à pourvoir immédiatement et le travail peut inclure les week-ends.

Qualifications

• 2 ans – cette expérience est indispensable.

Responsabilités

• Création et réalisation de desserts.
• Réalisation des desserts en fonction de la carte.
• Préparation des commandes et dressage des préparations.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

Offre n° 199QDVK Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Actualisé le 27 novembre 2025

Soyez parmi les 1ers à postuler

Le restaurant Bahia Tikka cherche un Talent : un(e) Pâtissier(e) H/F.

Vos missions principales :

• Création et réalisation de desserts
• Réalisation des desserts en fonction de la carte
• Préparation des commandes, dressage des préparations et distribution
• Garantir la qualité constante des produits fabriqués
• Contribuer à l'évolution des desserts et contrôle de la qualité
• Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Entretenir le poste de travail et le matériel mis à votre disposition
• Former ses commis
• Poste à pouvoir dès possible

Type de contrat CDI

Contrat de travail

Durée du travail 39H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire : rémunération selon expérience

Expérience

• 2 ans – cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie – cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

C'est dans un décor constitué au gré des découvertes et des voyages que le BAHIA TIKKA vous transportera au Mexique, en passant par le Brésil et le Pérou. Evadez-vous dans un cadre inspiré de la culture inca, subtil mélange de couleurs et de matières sombres et chaudes, arboré de magnifiques parasols aux motifs aztèques, et de nombreuses sculptures rappelant celles présentes aux abords des temples maya, dénichées au cours de nombreuses escapades.