Pâtissier / Pâtissière (H/F)

LETOURNEAU BRUNO; Le Mans; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale à Le Mans cherche un(e) pâtissier/pâtissière pour un surcroît d'activité. Le poste, en CDD de 3 mois, implique la préparation de viennoiseries, le fonçage et l'entretien du poste de travail. Les candidats doivent avoir un CAP en pâtisserie, et les débutants sont acceptés. Le salaire reste à définir selon le profil et l'expérience.

Qualifications

• Expérience débutant acceptée.
• Qualifications : CAP, BEP et équivalents en pâtisserie requis.

Responsabilités

• Préparation et cuisson des viennoiseries.
• Fonçage et préparation de pâte à choux.
• Entretenir le poste de travail.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP en pâtisserie

Description du poste

Offre n° 200VFSV
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Nous avons besoin d'un/une pâtisser/ère pour surcroit d'activité. Vos missions seront :

• Préparation et cuisson des viennoiseries.
• Fonçage.
• Préparation pâte à choux.
• Entretenir du poste de travail.
• Vous serez en repos le mardi et le mercredi.

Profil recherché :

Vous avez le niveau CAP en pâtisserie, n'hésitez plus, contactez nous. Le poste est à pourvoir dès que possible.

Type de contrat : CDD - 3 mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail Station debout prolongée

Salaire : Défini selon le profil et l'expérience

Profil souhaité

Expérience :

• Débutant accepté.
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie - Cette formation est indispensable.

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs.
• Doser des ingrédients culinaires.
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers.

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

10 à 19 salariés