Pâtissier/Pâtissière (H/F)

France Travail; Clermont-Ferrand; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale recherche un(e) pâtissier (ère) en CDI de 35 heures par semaine, disponible le dimanche et les jours fériés. Le candidat doit savoir bouler, confectionner et cuire des pièces de viennoiserie. Débutants acceptés. Rigueur, précision et autonomie sont nécessaires. Le salaire est brut horaire compris entre 12,26 et 12,27 euros. Poste basé à Clermont-Ferrand.

Qualifications

• Débutant accepté mais rigueur et autonomie requises.
• Capacité à travailler les week-ends et jours fériés.
• Travail 35H/semaine avec horaires variables.

Responsabilités

• Effectuer la préparation et la cuisson des viennoiseries.
• Organiser son travail selon les priorités.
• Développer de nouvelles recettes.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Confectionner des viennoiseries

Cuire des pièces de viennoiserie

Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseries

Formation

Qualification : Employé non qualifié

Description du poste

Offre n° 201HKHH
Pâtissier/Pâtissière (H/F)

Nous sommes une boulangerie artisanale, nous recherchons un(e) pâtissier (ère) en CDI 35H00 hebdomadaire disponible le dimanche et jours fériés.

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine

Travail de nuit

Travail les week-ends et jours fériés

Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.26 Euros à 12.27 Euros
• Primes

Déplacements: Jamais

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Confectionner des viennoiseries
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Défourner des pains et viennoiseries
• Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseries

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie