Pâtissier/Pâtissière (H/F)

LA BOULANGERIE LE JASMIN; Boulogne-Billancourt; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale à Boulogne-Billancourt recherche un(e) pâtissier(ière) passionné(e) pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la réalisation de pâtisseries artisanales, du respect des normes d'hygiène, et devrez participer à la mise en place de la production quotidienne. Une expérience d'au moins 3 ans et un CAP Pâtisserie sont requis. Le poste peut être à temps partiel ou plein, avec une rémunération entre 2000 et 2300 Euros mensuels brut.

Qualifications

• Minimum 3 ans d'expérience dans un poste similaire.
• Passion pour le métier et sens du travail en équipe.
• Esprit créatif et rigoureux.

Responsabilités

• Réaliser une gamme variée de pâtisseries artisanales.
• Assurer le suivi de la production quotidienne.
• Maintenir la propreté de l'espace de travail.

Connaissances

Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Gestion de la chaîne du froid

Rigueur

Créativité

Formation

CAP Pâtisserie

Description du poste

Overview

Notre boulangerie artisanale située à Boulogne Billancourt recherche un(e) pâtissier(ière) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe.

Responsabilités

• Réaliser une gamme variée de pâtisseries artisanales (classiques et créations).
• Respecter les recettes, les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer la mise en place et le suivi de la production quotidienne.
• Participer au maintien d\'un laboratoire propre et organisé.

Profil recherché / Qualifications

• CAP Pâtisserie et/ou 3 ans d'expérience dans un poste similaire.
• Passion pour le métier et sens du travail en équipe.
• Rigueur, créativité et esprit d\'équipe.

Conditions

• Temps de travail : temps partiel et/ou temps plein.
• Horaires : après-midi à définir.
• 2 jours de repos hebdomadaires.
• Salaire mensuel brut : à définir selon expérience.
• Type de contrat : CDI.
• Durée du travail : 35H/semaine.
• Travail les week-ends et jours fériés.
• Déplacements : Jamais.
• Salaire : Salaire brut mensuel entre 2000 et 2300 Euros sur 12 mois.

Compétences

• Appliquer les normes d\'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer la conservation optimale des produits finis.
• Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks.
• Gestion de la chaîne du froid.
• Entretenir un équipement, une machine, une installation.
• Maintenir la propreté des équipements et de l\'espace de travail.
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation.

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
• Faire preuve de rigueur et de précision.
• Faire preuve de créativité et d\'inventivité.

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé.
• Secteur d\'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie.