Pâtissier / Pâtissière (H/F)

L'AMOUR EST DANS LE BLE; Blain; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale cherche un(e) Pâtissier/Pâtissière. Vous serez responsable de la confection de produits de pâtisserie tout en respectant les normes d'hygiène et en travaillant avec l'équipe de vente. Une expérience de 2 ans est nécessaire. Des conditions de travail variées et une ambiance familiale sont offertes.

Prestations

Complémentaire santé

Primes

Qualifications

• 2 ans d'expérience en pâtisserie est indispensable.
• Travail en équipe et sens de l'organisation requis.
• Autonomie, rigueur et précision sont nécessaires.

Responsabilités

• Confectionner des produits de pâtisserie en respectant les règles d'hygiène.
• Travailler en coordination avec l'équipe de vente.
• Développer de nouvelles recettes.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP, BEP et équivalents- pâtissier

Description du poste

Offre n° 200DXHT
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Vous serez en charge de :

• confectionner des produits de pâtisserie en respectant les règles d'hygiène
• travailler en coordination avec l'équipe de vente
• développer de nouvelles recettes
• suivre l'état des stocks
• valoriser les produits fabriqués
• accompagner la formation des apprentis

Vous aimez le travail en équipe. Vous avez le sens de l'organisation. Vous êtes à l'écoute, autonome et rigoureux. Vous aimez le travail bien fait. Vous souhaitez rejoindre une équipe motivée dans une ambiance familiale. Vous partagez nos valeurs : partage, proximité, confiance et respect.

Rejoignez-nous ! Nous vous proposons un cadre de travail spacieux, lumineux et accueillant, des outils de travail récents.

Type de contrat: CDI. Durée du travail: 38 H/semaine. Travail en journée. Travail les week-ends et jours fériés. Travail le samedi. Travail de nuit. Travail en horaires décalés. Conditions de travail: Autre.

Salaire :

• Complémentaire santé
• Primes
• Selon diplôme

Déplacements : Jamais

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents- pâtissier Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable
• Doser des ingrédients culinaires Cette compétence est indispensable
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Cette compétence est indispensable

Savoir‑être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie‑pâtisserie

Employeur

20 à 49 salariés

L'Amour est dans le blé est une boulangerie artisanale. La boulangerie compte aujourd'hui 31 personnes avec 11 apprenti(e)s. Les salariés sont répartis en 3 services : Vente, boulangerie, pâtisserie. M. Mathieu LEMAITRE