Pâtissier/Pâtissière (H/F)

LA BOITE A PAINS; Bailly-Romainvilliers; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie locale recherche un Pâtissier/Pâtissière expérimenté(e) pour créer et décorer des douceurs. Le poste est en CDD de 3 mois avec possibilité de prolongation. Une expérience de 2 ans est requise, ainsi que des compétences en dosage et décoration. Salaire mensuel brut de 2200 euros pour 35 heures par semaine. Poste basé à Bailly-Romainvilliers.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en pâtisserie exigés.
• Capacité à travailler de manière autonome.
• Compétences en décoration et montage des pâtisseries.

Responsabilités

• Créer des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie.
• Décorer les gâteaux et autres créations.
• Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie.

Connaissances

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Formation

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

Poste: Pâtissier/Pâtissière (H/F)

Nous recherchons pour notre établissement un Pâtissier/Pâtissière expérimenté(e) et autonome. Le pâtissier, un artiste de la gourmandise, crée des douceurs qui ravissent les papilles. Conçoit et réalise des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Décore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux. Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques. Utilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.).

Poste en CDD 3 MOIS. Possibilité de prolonger.

Type de contrat : CDD - 3 Mois

Contrat travail

Durée du travail : 35H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros sur 12 mois

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Doser des ingrédients culinaires Cette compétence est indispensable
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d\'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

6 à 9 salariés

Notre boulangerie-pâtisserie vous accueille et vous propose de retrouver ses produits de qualité. Dans notre boutique, des macarons, diverses sortes de pain et des confiseries sont à votre disposition. Jetez un œil à nos pièces montées, nos petits fours sucrés ou salés et nos chocolats de Pâques ou de Noël. Nous disposons d\'un service traiteur. Nous disposons d\'articles sans gluten ou sans sel. Service de pâtisseries sur commande. Mme Imane BENNACER

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