Pâtissier / Pâtissière en laboratoire expérimenté(e) (H/F)

INTERIM CO; Puteaux; Sur place; EUR 27 000 - 34 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Transports 50% remboursés

Mutuelle Santé

Indemnités de transport

Résumé du poste

INTERIM CO recherche un pâtissier/pâtissière expérimenté(e) en laboratoire pour produire et décorer des pâtisseries et viennoiseries selon recettes et règles HACCP, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité. Profil exigé: au moins 3 ans d’expérience après CAP/BEP pâtisserie artisanale, autonomie et travail en équipe.

Poste en intérim de 3 jours/semaine, salaire brut mensuel 2 453 à 3 067 euros; prise en charge des transports à 50% et mutuelle santé.

Qualifications

• 3 ans d’expérience minimum en pâtisserie artisanale après formation.
• Autonomie et capacité à s’adapter rapidement.
• Connaissance des règles HACCP et d’hygiène.

Responsabilités

• Choisir et doser les ingrédients pour pâtisseries et viennoiseries.
• Rassembler et pétrir les ingrédients, puis les cuire.
• Confectionner et décorer des produits de pâtisserie.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité en laboratoire.

Connaissances

Autonomie

Travail en équipe

Rigueur et précision

Décoration pâtisserie

Formation

CAP ou BEP pâtisserie artisanale

Description du poste

Pâtissier / Pâtissière en laboratoire expérimenté(e) (H/F)

Pâtissier / Pâtissière en laboratoire expérimenté(e) (H/F) 92 - Puteaux

Offre n° 213QMPW
Pâtissier / Pâtissière en laboratoire expérimenté(e) (H/F)

Orfèvre des douceurs, magicien de la pâte à chou et spécialiste des gâteaux individuels et à partager, en un mot pâtissier ou pâtissière passionnés nous avons des aventures à vous proposerNous recherchons des talents en pâtisserie pour travailler en laboratoires et y renforcer les équipes pour des périodes plus ou moins longuesPâtissier (ère) aguerri ; Vous aurez la charge de la Production des produits alimentaires (frais et hors frais) en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise.Vos attributions seront notamment, entre autres, de :- Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pâtisseries et/ou viennoiseries- Mélanger et les pétrir les ingrédients,- Procéder aux cuissons- Confectionner les viennoiseries (découper, garnir),- Confectionner et décorer des produits de pâtisserie,- Respecter les règles d'hygiène et les normes HACCP- Disposer les produits en vitrine,Une Expérience dans l'univers de la Pâtisserie, avec référence, est exigéeJours et horaires de travail variablesVotre profilVous avez une expérience de 3 ans minimum , en autonomie, après votre CAP ou BEP en Pâtisserie Artisanale.Vous aimez travailler en équipe et vous avez une capacité à vous adapter rapidement,ce poste est fait pour vous !Autonome et organisé, vous savez vous adapter au rythme des différents services et être à l'écoute des évolutions des goûts et des attentes de la clientèleVous devrez avoir une excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.Nous vous offrons :- Un poste à pourvoir immédiatement.- Un salaire compétitif en fonction de l'expérience.- Prise en charge des transports à 50 % selon tarif en vigueur- paiement des IFM et CP de façon mensuelle

Type de contrat Intérim - 3 Jour(s)
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2453.0 Euros à 3067.0 Euros
• Primes
• Indemnité transports
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Fréquents Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable
• Doser des ingrédients culinaires Cette compétence est indispensable
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

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