Pâtissier / Pâtissière en boulangerie pâtisserie Dept 78 (H/F)

France Travail; Saint-Rémy-lès-Chevreuse; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une agence de placement recherche un Pâtissier passionné pour rejoindre ses équipes. Vous serez responsable de la production de pâtisseries et de viennoiseries, avec 3 ans d'expérience exigés. Les candidats doivent être autonomes, organisés et avoir une excellente connaissance des normes HACCP. Un poste en intérim de 35H/semaine avec salaire compétitif est proposé. Rejoignez-nous pour faire plaisir aux papilles !

Prestations

Salaire compétitif

Prise en charge des transports à 50%

Complémentaire santé

Primes

Qualifications

• Expérience de 3 ans minimum dans l'univers de la Pâtisserie.
• Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
• Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Produire des pâtisseries et viennoiseries selon les règles d'hygiène.
• Choisir et doser les ingrédients.
• Procéder aux cuissons et décorer les produits.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP ou BEP en Pâtisserie Artisanale

Description du poste

Offre n° 200XMHH
Pâtissier / Pâtissière en boulangerie pâtisserie Dept 78 (H/F)

Pâtisserie artisanale traditionnelle recherche des talents pour travailler en laboratoires et renforcer les équipes pour des périodes plus ou moins longues. Nous sommes une agence de placement située sur paris et nous recrutons pour nos enseignes partenaires. Orfèvre des douceurs, magicien de la pâte à chou et spécialiste des gâteaux individuels et à partager, en un mot pâtissier ou pâtissière passionnés nous avons des aventures à vous proposer. Pâtissier (ère) aguerri ; Vous aurez la charge de la Production des produits alimentaires (frais et hors frais) en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise. Vos attributions seront notamment, entre autres, de : - Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pâtisseries et/ou viennoiseries - Mélanger et les pétrir les ingrédients - Procéder aux cuissons - Confectionner les viennoiseries (découper, garnir) - Confectionner et décorer des produits de pâtisserie - Respecter les règles d'hygiène et les normes HACCP - Disposer les produits en vitrine.

Une Expérience dans l'univers de la Pâtisserie, avec référence, est exigée d'au moins 3 ans. Jours et horaires de travail variables. Vous avez une expérience de 2 à 3 ans après votre CAP ou BEP en Pâtisserie Artisanale. Vous savez tout aussi bien travailler seul de façon autonome ou en équipe et vous avez une capacité à vous adapter rapidement, Ce poste est fait pour vous ! Autonome et organisé, vous savez vous adapter au rythme des différents services et être à l'écoute des évolutions des goûts et des attentes de la clientèle Vous devrez avoir une excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. Nous vous offrons : - Un poste à pourvoir immédiatement. - Un salaire compétitif en fonction de l'expérience. - Prise en charge des transports à 50 % selon tarif en vigueur - Paiement des IFM et CP de façon mensuelle.

Type de contrat Intérim - 5 Jour(s)
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2453.88 Euros à 3067.35 Euros sur 12.0 mois
• Indemnité transports
• Complémentaire santé
• Primes

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable
• Doser des ingrédients culinaires Cette compétence est indispensable
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire