Pâtissier/Pâtissière en apprentissage — Artisanat & précision

SARL L'EPI D'OR; Nîmes; Sur place; EUR 10 000 - 13 000; Plein temps

Résumé du poste

SARL L'EPI D'OR à Nîmes propose un CAP Pâtisserie en alternance au sein d'une boulangerie-pâtisserie. Vous réaliserez des pâtisseries artisanales et traditionnelles, et travaillerez du mercredi au dimanche dès 6h, avec repos les lundis et mardis.

Le contrat est un CDD de 24 mois en apprentissage; le travail est en journée et sur week-ends/jours fériés selon planning. Débutant accepté, vous apprendrez les techniques des farines, levure et additifs, avec rigueur et autonomie essentielles.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Rigueur et précision exigées pour la confection.
• Respect des procédures d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Réaliser les pâtisseries artisanales et traditionnelles.
• Travailler selon le planning à partir de 6h et en journée.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Rigueur

Précision

Autonomie

Formation

CAP pâtisserie

Description du poste

SARL L'EPI D'OR à Nîmes propose un CAP Pâtisserie en alternance au sein d'une boulangerie-pâtisserie. Vous réaliserez des pâtisseries artisanales et traditionnelles, et travaillerez du mercredi au dimanche dès 6h, avec repos les lundis et mardis.

Le contrat est un CDD de 24 mois en apprentissage; le travail est en journée et sur week-ends/jours fériés selon planning. Débutant accepté, vous apprendrez les techniques des farines, levure et additifs, avec rigueur et autonomie essentielles.